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料理
=極上金目鯛しゃぶしゃぶ=鶏のふわトロつみれ鍋=1日限定2組
空間
寿司屋の特等席は、カウンター。店主との会話を交えて味わう一貫
料理人
仙台の名店で磨いた腕を山形で。職人の技が活きる寿司を堪能
空間
暖簾の奥にあるのは、和の風情漂う寛ぎの空間。
徹底した品質管理
「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。
コクを感じる一杯
クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。
「うまい!」が続く
きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。
美味しい 鶏のふわトロつみれ鍋コース(要予約前日) 9,500円 単品も可4,400円(1人前)2名様〜
金目鯛のしゃぶしゃぶコース(要予約3日前) 13000円 ※金目鯛しゃぶしゃぶ※単品も可(時価 2人前〜) ※金目鯛の美味しい時期のみ提供(11月中旬〜予定)
ピックアップ!口コミ
【総評】 山形駅から徒歩15分強。駅前の繁華街から少々離れた閑静な住宅街にある1軒屋の寿司屋です。 地方の寿司屋に行くとネタをストレートに食べさせるお店が多い印象ですが、こちらでは色々と一工夫(^_^) お店HPにも「江戸前の技」とありますが、昆布締め・甘酢〆・煮物等の仕事を施した握りが殊の外... 詳細を見る
フォローよろしくお願いします!(^^)/ Instagram: https://www.instagram.com/tokyo_messi 山形駅より少し離れた住宅街に佇む... 詳細を見る
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店名 |
石山寿司
|
---|---|
受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2021 選出店
食べログ 寿司 EAST 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5595-7474 |
予約可否 |
予約可 奥半個室は基本相部屋利用となっております『4人掛、6人掛』 *貸し切りご希望の方予約時ご相談下さい* |
住所 | |
交通手段 |
タクシーが無難。駅からそんなに遠くはない。 山形駅から1,049m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T9810341635256 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
20席 (カウンター6席 テーブル2〜10席) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) *暖簾で仕切られた半個室 4人掛け 6人掛け テーブル2台 *貸し切りご希望は要相談* ➖最大10名まで➖ *香水は御遠慮下さい* *車椅子で入店ご飲食可能ですが、車椅子のサイズでお手洗いの御利用 が困難な場合があります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、電源あり、車椅子で入店可 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
家族・子供と | 接待 | 一人で入りやすい | 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | ドリンク持込可、テイクアウト |
お子様連れ |
子供可、ベビーカー入店可 *半個室をお勧め致します* |
ホームページ | |
オープン日 |
1998年4月25日 |
電話番号 |
023-631-9559 |
備考 |
*香水はご遠慮ください* |
初投稿者 |
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店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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江戸前の技が活きた寿司を山形で味わう。その一貫は、職人が真摯に寿司と向き合い生まれた佳味。
ここは山形の寿司処。獲れたての旬味で握る寿司を日々、提供しています。修業先は仙台の<小判寿司>。ビブグルマンにも載った名店で技を磨き、その腕を山形で披露。修業先に倣い握る寿司には、職人の技が活きています。お若い方からご年配の方まで、幅広く寿司を楽しんでいただけるよう日々精進。真摯に寿司と向き合う事で生まれる一貫に込められた技、心意気も含め、皆様に伝えることが出来るよう、これからも努めて参ります。
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