カンテサンス
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
カンテサンス（Quintessence）
|
|---|---|
| ジャンル | フレンチ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・東京メトロ南北線・都営三田線白金台駅1番出口より徒歩10分 白金台駅から582m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
30席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （4人可、6人可） ２つ(４人．６人まで) |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
高校生（16歳）未満はNG |
| ドレスコード | お店としてはエレガントカジュアルを推奨 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2006年5月11日 |
| 備考 |
●ミシュランガイド東京2008、09、10、11、12年度版で三ツ星。 |
| お店のPR | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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～ 神が宿る不可触領域 ～
言わずと知れたミシュランの３つ星フレンチ。料理はトリュフやフォアグラなどの高級食材に頼らない。素材は吟味に吟味を重ね、その料理は火入れをはじめ、ここしか無いというところで、完璧に決まっている。かつて絶頂期のマイケル・ジョーダンがそうだった。名だたるＮＢＡのスタープレイヤーでさえ、彼が達した、神が宿る不可触領域に届かなかった。その差はわずか数ミリ、数ミクロンなのかもしれない。でもその微差に、決定的で...残酷な開きが厳然と存在する。この店の料理の唯一無二の完璧！美味しい店は枚挙にいとまが無い。でもカンテサンスはカンテサンス以外に無い。そう言い切れる店を、自分は他に知らない。
（by えこだねこ）