公式
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雲原大江山 鬼そば屋
- エリア：
- 大江
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、水曜日
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営業時間
メニュー
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
雲原大江山 鬼そば屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば、天丼、日本料理 |
| お問い合わせ |
0773-36-0016 |
| 予約可否 |
予約不可 ★食べログ掲載の写真および評価はシステム上、古いものが多く表示されます★お店の現状と異なる場合がございますので、投稿日に注意してご覧くださいませ。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
国道１７６号線、福知山・天橋立から車で３０分。 |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 席数 |
35席 （椅子席(４人掛)３席、座敷(６人掛)3席、カウンター席5席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
駐車場内に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
有 最大14台ほどまで |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ご相談に応じますのでお気軽にご連絡くださいませ。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1854年2月1日 |
| 備考 |
★食べログのトップページ掲載の写真はシステム上、古いものが多く、現在はご参考になりません★ |
| お店のPR | |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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環境や社会への取り組み
フードロスの削減
開店中にそばを打つことで在庫を微調整し、廃棄するそばをほぼ無くしました。つゆ等ほかの品も同様に取り組んでおります。
サステナブル食材の活用
ほぼ唯一の海外輸入食材であるエビにおきまして、すべてを「環境保護に配慮した農法で養殖されたエビ」を使用しております。ほかの食材につきましても、可能な限り原材料の原材料までたどり、製法や経路を確認しております。
ヴィーガンメニューの提供
「ネギ塩絡めそば」において、動物性のつゆを使わず、そば以外のアレルゲンを含みません。そば、塩、ごま油、ネギだけでの商品です。注文がほとんど無く、Googleのサイトでは強制削除になりますので現在はおしながきに載せておりませんが、いつでもご注文いただけます。どうぞ、ご検討くださいませ。
地域への貢献活動
地域で採れたそばなどの作物をできるかぎり高値で買い取り、農業を応援します。また、地域の各種活動に参加しております。
環境保護への取り組み
飲み物のストロー、コーヒーの持ち帰りカップはすべて紙製・植物原料由来。おしながき等に使用の紙類はFSC認証林やそれに準ずる植林地のもの、または100パーセント古紙。仕事に使用の自動車は古い車種を省燃費でていねいに乗る方向で資源保護に努めます。衣装は和服の古着を仕立て直したものを中心に、資材等もできる限りの長期間使用に努め、再利用をすすめています。
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