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南禅寺名物湯豆腐
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京ゆばしゃぶしゃぶ
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各種ご宴会について
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南禅寺の代名詞ともいえるゆどうふ 毎朝、作りたての京豆腐を利尻昆布のみで煮る、こだわりの素材あっての味をお楽しみ下さい。季節の八寸、胡麻豆腐、精進揚など料理屋ならではのお献立です。 老舗料亭の京料理と庭師「植治」の庭を思う存分楽しめる空間になっております。
- 人数
- 1～12名様
- 利用可能時間
- 11:00～21:00
南禅寺の代名詞ともいえるゆどうふ 毎朝、作りたての京豆腐を利尻昆布のみで煮る、こだわりの素材あっての味をお楽しみ下さい。季節の八寸、胡麻豆腐、精進揚など料理屋ならではのお献立です。 老舗料亭の京料理と庭師「植治」の庭を思う存分楽しめる空間になっております。
- 人数
- 1～12名様
- 利用可能時間
- 11:00～21:00
南禅寺の代名詞ともいえるゆどうふ 毎朝、作りたての京豆腐を利尻昆布のみで煮る、こだわりの素材あっての味をお楽しみ下さい。季節の八寸、胡麻豆腐、精進揚など料理屋ならではのお献立です。 老舗料亭の京料理と庭師「植治」の庭を思う存分楽しめる空間になっております。
- 人数
- 1～12名様
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- 11:00～21:00
口コミ
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南禅寺前で湯豆腐を「料庭 八千代」
湯豆腐の豆腐が美味しかったです。庭の景色も非日常感があっておすすめ。帰りに南禅寺を散歩して帰ると良いと思います。 ご馳走さまでした。 詳細を見る
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湯豆腐を味わいながら紅葉狩り☆老舗料亭の京料理と植治のお庭が楽しめる庭園...
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京都の料庭！南禅寺名物ゆどうふを堪能@京都市東山南禅寺 老舗料亭の京料理と 植治の庭を思う存分味わう空間を料庭 家族4人揃っての 京都の夕食はこちらです 南禅... 詳細を見る
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
料庭 八千代（やちよ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、豆腐料理、すき焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-8902 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
地下鉄東西線蹴上駅 １番出口より徒歩5分 蹴上駅から324m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 ￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T4130001007473 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
80席 （「植治」の庭園に面したお座敷席、堀こたつ席、テーブル席がございます。） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可、30人以上可） 庭園個室8室。完全予約制。※個室ご利用の場合、5,500円までのメニュー別途サービス料10％、5,500円以上の京料理コースはサービス料15％を頂戴いたします。 . |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可、50人以上可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ※料亭個室でのご予約の際は4台まで御用意がございます。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、オープンテラスあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、夜景が見える、隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー、複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1950年12月24日 |
| 電話番号 |
075-771-4148 |
| 初投稿者 |
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お店のキーワード
- 鍋
- 湯豆腐
- 京料理
- 庭園
- 南禅寺
料庭 八千代が紹介されているグルメ情報まとめ
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料理南禅寺名物湯豆腐
京都は昔から上質の地下水に恵まれた土地でした。昔のまま井戸からくみ上げる水を使った豆腐はその日の分しか作れません。そんな昔ながらの手作りの味が京豆腐の美味しさなのでしょう。そして京料理で一番大切な「だし」作りでも最も大事なのは水です。毎朝、その日に必要な「だし」の分だけの水に利尻昆布と削り節で仕上げます。料亭の命の「だし」から作る「濃口湯豆腐のたれ」は八千代の湯豆腐の為だけに毎日仕込まれています。
空間「植治」の庭園
昔ながらの景色を大切にし京都の代表的な庭師「植治」の庭園に面した屋外の床席が新しくなりました。
料理京ゆばしゃぶしゃぶ
すべてが手作りの味。こだわりの「三田久の湯葉」湯葉は豆と水だけで作ります。ですので、原料にもよいものを使わないと、いい味がでません。三田久は京都の地下水と、国産大豆を使い、一枚一枚、職人の手作業で作られます。豆乳のみをご用意し、自分で引き上げる湯葉もご用意できるのですが、ゆば屋のこだわりとして「しゃぶしゃぶ」仕立てをおすすめしております。
空間各種ご宴会について
冠婚葬祭や接待に同窓会など、大切な集まりを植治の庭園個室で京料理をお楽みください。庭園個室20名様まで、大広間「東山」「平安」80名様まで。※個室使用は5,000円までの献立はサービス料10％、5,000円よりの献立はサービス料15％を頂戴いたします。
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南禅寺参道に面した料庭八千代。京料理と庭師「植治」の庭を思う存分楽しめる空間
落ち着いた雰囲気の和空間と本格的な京料理を一緒に楽しめるのが当店の自慢です。南禅寺名物の湯豆腐や旬の食材、季節感、継承の技が紡ぎだす当館自慢の京懐石料理は他店では出せない唯一の味を追求しております。また店内はインクライン・南禅寺参道に面した一般席や、歌舞伎の寄席に倣った堀こたつ席、ライトアップされた青龍庭園を座敷席や床席など訪れるたびに様々な表情を見せてくれます。
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