但馬屋幸之助 "自家牧場の但馬牛を炭火でジュージュー"

たどり着いたのは夜の8時。久しぶりの但馬家です。
近くにリゾートホテル等があるからでしょうか、駐車場には山梨県外のナンバーを付けた車が半数以上も。
案内された席に着いて見回すと店内は満席に近い状態です。
注文後に店員さんが金属製の丸い炭焼器（水コンロ式？）を運んできてテーブルに置きます。使用している炭は人口炭。

どこの焼肉屋でも日によって当たりはずれがあるものですが、この店は当たりの確率がかなり高いですね。大当たりが出ることもあったり。
この日もおいしくいただきました。

最後に「ラーメン白（塩味）756円」というメニューを注文。
「焼肉屋のラーメンはうまい」とよく言われますが、このラーメンもかなりいけます。背脂の浮いた牛骨ベースのスープは旨みたっぷり。チャーシュー状態の牛肉が面白いですね。とてもやわらかくしっかりと牛肉らしさが感じられる味。ハーフサイズのラーメンがあるのも気が利いています。

あ、昼ならランチメニューのセットがかなりお得に食べられますよ。

◇駐車場：店舗の裏手に20台以上
◇席数：60席以上
◇煙草：禁煙席なし。各テーブルに灰皿
◇照明：白熱灯
◇生ビール（中）：モルツ525円★★★

ごちそうさまでした。