小作 甲府駅前店の口コミ一覧

　午後の２時にに入店。
お座敷・テーブル席両方あるようです。
今回は、大テーブルに案内されました。

　まず、おしぼりと急須毎お茶（焙じ茶）が提供され、
注文が決まったらテーブル上のボタンを押すと店員さんが来てくれる方式でした。
また、残念ながら禁煙席はないようす。

　冷たい麦茶？（焙じ茶かも）は、セルフサービスでした。
ほうとうはどうも猫舌なために苦手なので、今回は「おざら」という
冷たいほうとうを温かい汁につけていただく料理７００円を注文しました。

　注文してから約１０分で料理到着。
ツルツルした平打ち幅広い麺が、黒い鉄鍋に盛られてます。
なかなかの量に見えたのですが、上げ底がありましたので普通かも（笑）

　つけ汁は、ちとしょっぱ目に感じました。
具は、玉ねぎ・人参（固め・太い）・椎茸・油揚げ・塊肉がひとつのみ。
少し油っこい感じもします。

　麺は、ツルツルしてなかなか好食感です。
ただし、コシさは麺の形状のためかさほど感じず。

　だんだんつけ汁が冷めてきてしまうと、味がボケて
来てしまったので葱を投入したら、なぜか葱が苦くて後悔する羽目に…。

　あと気になってしまったのが、店内に３月のこの時期に
すでに蝿が３匹も跳んでたのは微妙だったかも。

私戦時中かぼちゃばかり食べていたのでかぼちゃ見るのも嫌い…嘘です。
山梨出身の母がかぼちゃ大好きで，ほうとうばかり食べさせられたもので，父も私もかぼちゃ，ほうとう大嫌いだったのです。
そんな私がほうとうを食べようというのですから，大冒険というしかないでしょう。
緊張感を持って注文。気っ風のよい女将の軽口を楽しむと緊張がほぐれます。
で，来ました。お熱いので…あちー。人の話はききましょう。んー，汁うまい。これならかぼちゃでも大丈夫か…あー，底にごろごろ入ってる。えー，よけて麺。なんじゃこの太さ，長さ。もぐもぐ。甘み，こし，とろみ，さらに甘み。うなる。うんまいねえ。母が作っていたのはかぼちゃうどんでほうとうではないなと知る。かぼちゃも…うま我慢して食べられます。次あたり克服できるかも。
後悔。量が多すぎるので串盛とか頼むのやめましょう。腹一杯で死にそうになりました。にんにく効きすぎでこれもお腹の弱い私を直撃。
ひたすらほうとうに集中したい。
しかし，山梨の人は集中しすぎだと思う。汁も飲み干しています。あとで喉乾くぞ。

山梨グルメといえば【ほうとう】、ほうとうと言えば必ず紹介されているのが小作。ということで、最も激戦区っぽい、小作　甲府駅前店にやってきた。

【昼】
先ずは、ランチとして利用。土曜日の一時ごろだから当然物凄い繁盛していたが、少しずつ空き始めており、テーブルに座ることができた。名物の【南瓜ほうとう１１００円】と旅行雑誌で紹介されていた【おざら７００円】なるものを注文した。
　ほどなくして運ばれてきた、鉄器に入った【ほうとう】（←超熱い）。先ず驚くのは、ゴロゴロした南瓜に野菜、そして平たく太いうどん麺。そして美味しそうな味噌の香り。空きっ腹にはたまりません＾＾ってことで、直ぐに食べ始めた。ホッとする味、美味しい。そしてクタクタに煮込まれた野菜にはスープが染み渡り、野菜の甘さ、特に南瓜の甘さが引き立っていました。大満足。名古屋の味噌煮込みうどんを、さっぱりさせて、大量の野菜を加え、麺を太くした感じです。満足度は高いけど、超ヘルシーで私好みです。でも、同じ文化圏って事でしょうね。さすが信玄さん。
　【おざら】の方も絶品。ちなみに【おざら】は冷たい平薄麺を暖かい出汁につけて食べる漬け麺でしたが、これが寒暖入り乱れ不思議な感じ、でも凄く美味しい。麺の甘さがだし汁で引き立てられているのが分かります。冷たく、ほのかに甘い平薄めん。きな粉に蜜をかけて食べても美味しかろう＾＾。想像は膨らみます。とにかく、大満足のランチタイムでした。

【夜】
昼にあまりにも良かったので、夜はどうだろう？もう一度ほうとうを食べたい！って気持ちに駆られて、次の日の夜、再び利用した。先程は書かなかったが、ここは大繁盛しているのに、うまく流れている。これは、元気に切り盛りしている女将さんによるものだろう。多少枯れた声を張り上げ、笑顔で接客する姿は、大阪池田の頓珍漢の女将を髣髴させて、懐かしくなる（声も似ている）。その影響か、従業員もかなりキビキビしており、店が締まって、心地よい空間になっている。さすがです。それはさておき、夜は多少冷え込んだこともあり【南瓜ほうとう９００円】、【有機野菜のシーザーサラダ】、【鹿刺し１０００円】と【小作オリジナルワイン】、【枡・日本酒・吟醸ビロードの味６００円】をオーダー。やっぱり夜食べても美味しい。味のある塩で枡にナミナミ注がれた日本酒をチビチビやると、心も体も温まります。

他の料理も美味しそうなので、また来て食べたいが、九州から遠い。。、そして来たらまた南瓜ほうとうなんだろうな～って思います。気長に次の機会を待ちます＾＾；

甲府出張の最後の夜に、せっかくなのでほうとうをということで小作さんに久しぶりに来ました。

土曜日の夜で、花見のシーズンで、かつ甲府駅前の店ということもあり、かなりの賑わいでした。
２階の座敷に案内され、「ほうとうが出るまで時間が掛かります」との断りはあったものの、見事に４０分ほど待ちました。一番ノーマルな「かぼちゃほうとう」は過去に何度か食べているので、変り種の「カレーほうとう（写真）」をいただきました。

あっさりした出汁に２０種のスパイスをブレンドしたという汁は、あまり辛味も強くなく、子供でも食べられると思います。決して派手な味ではありませんが、何度食べても飽きない味ですかね。

私は出張続きでなかなか野菜が取れないのですが、このほうとうには、かぼちゃ、じゃがいも、さといも、いんげん、白菜などの野菜がテンコ盛りで、本当に腹一杯になります。またカレーほうとうはサイコロ大の肉と半熟玉子が入っており、別に取った半ライスに乗せて、残ったスープを掛けて雑炊に。いやぁ久しぶりに満足、満足な一杯でした。

友人と3人でサッカーを見に行ったついでに立ち寄りました。民家風のお店の2階の座敷に通されました。
サッカー観戦の際に訪れる人が多いようで、店員さんも「今日は負けないわよー！」「また来年きてねー！」などとても明るく楽しかったです。

ほうとうとはぶっとくて平たいうどんのようなもの。（すいとんにも似てる）それをたくさんの野菜と共に、味噌ベースのつゆで煮込みます。フタつきの鉄鍋で出てくるほうとうはまさにアツアツ。

そしてほうとうに欠かせないのがかぼちゃ。なのでかぼちゃほうとうを頼みましたがとにかくかぼちゃが巨大！水水しさの中にほくほく感もあり、最高においしかった！
しかし量は非常に多く、ギリギリでした。肉ほうとうを頼んだ友人は残しちゃいました。

甲府のいい思い出になりました。

旅行に行ったときに利用しました。駅前で店の間口が広くてそこそこ外観がきれいそう、加えて祭日なので混んでました。観光客相手の店が美味いかった経験があまりないのですが・・ほうとうとその他何品かおつまみを頼みましたが、つまみがひどいのでダメだと思い、そして結局ほうとうは、いろいろあった末、かなり待たされそうなのでこちらも時間があるのでキャンセルしましたが、つまみのレベルから食べなくて良かったと思います。確かに休日で待ち客も数人いましたが、ミスをした時の対応が大事なんですがね～忙しくても対応はできますよ（しかし実際には、突っ立って暇そうな店員が多かったですね～ｗ）このお店にはもう行く機会はないと思いますが、今後このあたりを訪れた方に不快な思いをしないよう参考までに＾＾

地方に来てうまい食い物を尋ねると、この地方ではまずこの店を薦められる。

地元の方にはめずらしくないかもしれないが、やっぱり山梨に来たら「ほうとう」らしいです。
ただ、「ほうとう」にはかぼちゃがつきものみたいですが、甘い食材を料理に使うのはありえないという男性も多いはず。
私がまさにそうなのですが、ここにはかぼちゃなしの「ほうとう」のメニューもたくさんあります。

私たちは数人で利用しましたので、おのおの違う種類の「ほうとう」を注文し、取り皿で分け合いました。
好みに合致したのは、豚肉ほうとうと鴨肉ほうとう。あと、ピリ辛のもうまかったです。

その他、サイドメニューも注文しました。
馬刺し、それから焼き鳥。どちらもうまかった～。それに煮貝。

山梨は海がないため、魚介類を保存して長持ちさせる技術があるそうです。
また、そのためか肉も臭みがなく、肉にもその技術が活かされていた気がしました。

山梨に数年間住んでいたことがあるのですが、友達が山梨を訪れた際に連れて行くのが決まってこの「小作」でした。

私が住んでいた時はこの駅前の店舗はなかったのですが先日同級会で訪れたら駅前にできていてビックリ。
ランチでさっそく中に入ってみることにしました。

小作の他店舗の特徴はわりと田舎にあって駐車場が広くて入り口まで歩きます。中も囲炉裏があったり食卓間が広かったりという感じですがさすがに県庁の並びで駅前の店舗ゆえその壮大さはありませんでした。
しかし入り口は狭いのですが中に入ってみると「あ～小作の雰囲気」という感じで懐かしい感じのする店内は他店に引けをとらず奥に広がりを見せる空間作りがされていました。

出てきたほうとうは相変わらず、湯気を立てながら鉄の鍋にどっさり野菜と一緒に煮込まれ入っていてボリューム満点。
冬にいただくこのほうとうの感覚を思い出し懐かしくさえなりました。
麺はほうとうめん。太目の平打ち麺でたべごたえあり。
お汁は、お味噌が濃い目でかぼちゃ、にんじん、ねぎなどの野菜がたっぷり入っていてアツアツ。相変わらずかぼちゃがでかくて甘くておいしい。
ボリューム満点なので食べられるかと悩むのですが、夢中になって食べてしまい必ず完食しちゃうんです。
色々なお肉など使ったほうとうのメニューは豊富ありますが
まずはシンプルなかぼちゃのほうとうを味わって欲しいと思います。

余談ですが、小作を知ってから15年近く。その時から「あずきほうとう」がメニューにあって気になっていたのですが一度もたべたことがありません。周りでオーダーしている人をみたこともありません。でもメニューから全く消えないと言うことは需要があるということなのでしょうか…。
小豆は好きなんだけど御飯でとなると。おためしあれ。

甲府の駅すぐ近くにあるお店です。
店内は広くかなり奥に長くて面白い造りです。
（更にまだ奥があったのか！？とビックリしました）
ほうとうの種類が多くて色々選べます
値段も千円台がほとんどです。
熱々の鍋に入ってくるので食べている間もなかなか冷めません。
ボリューム満点で全部食べるのに時間がかかります。
女性は完食できない人が多いかも。
大きな野菜がごろごろ入っていて特にじゃがいもが美味しいです。
かぼちゃも特大カットで入っています。
味付けも丁度良く美味しいです。
「あずきほうとう」というメニューがあり
おそらくほうとうの鍋にいっぱいのあずきとほうとうが
入っているのだと思いますが
恐くて注文したことはありません。
（お汁粉感覚で・・でも量が多過ぎます）
毎回車で行くため注文したことがありませんが
居酒屋メニューみたいな一品モノも豊富です。

山梨の温泉に行った際カーナビにのっていたので立ち寄りました。

お手ごろ価格のほうとう！！
ほうとうと、すいとんを頼みました。

ほうとうはさっぱり味で、美味しかったです。
麺がもちもち。
具も沢山入っていて大満足！！
女性でも食べ切れるくらいの量でした。

すいとんの方が濃厚な気がしました。
すいとんがとてももちもちしていて美味しかったです♪
すいとんが結構入っており、ボリューム的にはほうとうより多いのかも！？
という印象を受けました。

おつまみ系が沢山あり、いくつか頼んでみました。
やまいも揚げが美味しかったです。

めんたいじゃがというのを頼んだら、ジャガイモ丸ごとをふかした上に明太子がどーんとのっていてちょっと笑えました・・・・。

山梨に行った際にはまた立ち寄ってみようかと思います。


禁煙席は残念ながらないようです。
お店が縦に長く、部屋と席が沢山ありました。
私が行ったときには、1組だけタバコをすっており、結構煙がきて気になりました・・・・。
途中で店員さんが換気扇をまわしてくれてましにはなりましたが。
折角美味しいので、煙のないところで楽しみたいものです。

山梨と言えばほうとう！と思う日本人はどれくらいいるでしょう？

一応山梨の名物であるほうとうを食べたいと思っても、甲府においてもそんなに店がたくさんあるわけではないようです。
街の中にほうとうの店がそんなにないことを見ると、
「ほうとう食べて喜んでいるのは観光客」というのが地元の人の暗黙の了解かと。

さて甲府駅前の小作にて、かぼちゃほうとうを頼みました。
意外に早く出てきたのでそれにも驚きましたが、
中に入っているかぼちゃ＆ジャガイモなどイモ類の量にびっくり。
ほうとうの麺はあくまでも飾り・・・とでも言わんばかりの量です。

で味ですが、味噌の濃さとかぼちゃの解け具合で大きく左右されると思います。
とりあえず今回は味噌も薄目、かぼちゃも全然解けていなくて、
こんなもんか・・・と思いました。
まぁ「野戦食」ですから、味に期待するものではないのかもしれません。

一緒に行った地元の友人曰く「石和店の方が絶対においしい」と。
チェーン店であってもその辺の解け具合は運次第なのかな。

ほうとうの店である小作ですが、私は一品料理が美味しかったです。
周囲を見ても居酒屋のようにお酒を飲んで一品料理を口にする人ばかりで、
ほうとう食べてる人はほとんど見ませんでした。
たまたまだったのかもしれないですけどね。

　はじめてなら、かぼちゃ、やさいあたりのオーソドックスなほうとうをお勧めします。
　キムチほうとうは、キムチが塩分多すぎでしょっぱく、ほうとうが台無しになるので頼むのは、やめたほうがいいです。うまみとしても薦められません
　味噌は若干しょっぱい気はします。
　甲州味噌は、米麹味噌と、麦味噌の併せ味噌です。

　値段は１０００円以上と、うどんだと思うと高いです。量は具沢山ということも合って多めです。飲み会時には、締めで４人くらいでおわんに分けて食べています。

　ほうとう屋ですが夜は飲み屋としてにぎわっています。
　つまみとしてお勧めは、鳥皮のから揚げがビールに合います。

　日本酒は、山梨県で日本酒は期待しないほうでよいです。新潟の吉乃川、八海山もなぜか置いてありますがお薦めしません。
　安く飲みたいなら、焼酎ボトルで割って飲んでるのが無難だと思います。

◆連休は山梨、長野にゴルフとメシである。
食事の第一はほうとう目当て、第二はピオーネ、巨峰狩である。

◆果物狩りに行ったついでに地元民に聞いたこのお店、ほうとう専門店というより居酒屋である。なんとなく、ほうとう屋だったのが儲かる居酒屋になっていった感がでている。

◆ほうとうは実際美味しい。強いて言えば、より平たい麺の方味噌の味がよく染み渡りうまいと思う。かぼちゃ、じゃがいも、さといも等、炭水化物満点、腹持ちのイイ野戦食を味わった。白菜、かぼちゃ、にんじん、たっぷりのお野菜が摂れて肌にも良いのでは。

◆私はうどんよりほうとう派なのだが、どう違うのかというと、それは形だけである。あのかぼちゃの汁と味噌の味がつまったような汁がたまらなく素朴でたまに食べたくなる、そんな一品である。

しかし、ほうとうの美味しさを決定づけるものとはなんだろうか。仮説に過ぎないが、葱かもしれない。多すぎてもダメだし、少なすぎてもダメだ。味噌の風味を強く上げてくれる食材が決め手なのかも。

スタンダードにかぼちゃほうとうがおすすめである。

友人に車で笛吹川温泉に連れて行ってもらった帰りかな？　ここまで来たんだからほうとうでも食べて行こうってことで、こちらに寄った記憶があります。ただ、結構道に迷ってたみたいで、昼食とも夕食とも言えない微妙な時間になってしまったんですけど。。。お店もはっきり店名覚えてなかったんですが、場所と店内の雰囲気は覚えていたので、お店のサイト見て今更「ここだ！」と(笑)　実は私、ほうとうを食べたのがこのときが初めてで。「ほうとうって何？」って聞いたところ、「すいとんみたいなの～」って言われてちょっと身構えて食べてみたんですが、いやーしばらく引きずるくらい美味しかったですよ！　かぼちゃと味噌ってあんなに合うんだ～って驚いたくらい。

山梨を訪れる際は、ほぼ必ず立ち寄るようにしているが
ボリュームがあるため、いつも「豚肉ほうとう」しか
食べる機会がなかったが、今回は大人数で行ったため
いろいろなメニューを試すことが出来た。

今回頼んだメニュー
豚肉ほうとう・焼き豚ほうとう・チゲほうとう・かきほうとう
すいとん・馬刺３種盛・甲州ビーフ刺し・ピリ辛こんにゃく　他

ほうとうはいろいろな種類があるが、トッピングが違うだけで
基本的にはベースは同じ。（チゲほうとうなど一部メニュー除く）
かぼちゃ・ジャガイモ・山菜など野菜がたっぷりで、ヘルシー。

チゲほうとうは結構辛いので、子供に取り分けて食べさせるのは
無理ですので要注意。

馬刺３種盛は赤身と霜降りとたてがみが３～４切れずつ入っていて
どの部位も生肉好きにはたまりませんでした（笑）

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みなさんは甲州名物「ほうとう」を食べたことはありますか？
今回御紹介するお店の「ほうとう」という食べ物は、
武田信玄が「野戦食」として用いた甲州独特の食べ物で、
郷土料理として栄養満点で地元に愛されています。
ここは山梨県の中心都市、甲府駅からほど近い、
手軽に「ほうとう」を食べられるお店です。


小作さんは甲府の方なら誰でも知っていると思います。
とにかくこの辺りでは有名なお店なので、
郊外や駅裏などにも店舗がありますが、
こちらのお店は甲府の繁華街に近く、
初めて訪れる方にも迷わずたどりつくことが出来ると思います。
まずはこちらの駅前店さんで「ほうとう」というお料理を知り、
山梨県近辺などの郊外店で提供されているものを、
食べ比べてみるのが有意義で楽しいかもしれません。


各店、味付けが大差ないように感じても、
僅かな違いが大きく感じる家庭料理のように、
それぞれのお店によって特徴が微妙に異なります。
入っていて当然の具が入ってなかったり、
代替に想像もつかない具が使われていて、
それが予想外に美味しいものであったりと、
なかなか奥が深いのが「ほうとう」の魅力です。


戦国時代から親しまれている理由のひとつとして、
単純な調理法ながらも栄養価が高く、
シンプルな味付けなので飽きがこない上、
主食にも、おかずにもなるという要因があるのでは？と考えました。
そんな細かいことは抜きに食べていただいて構わないのですが、
山梨に訪れて目立った名物料理店が見つからない時には、
ぜひ訪れて試していただきたく思います。


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初めて味わう方には、かぼちゃほうとう(\1100)や
信玄セット（かぼちゃほうとう、山菜おこわ、漬物付きで\1500）が、
お手頃ですし、ほうとう入門としてはお勧めです。
あいにく地元に知り合いがいないので、
はたして、この価格が「ほうとう」として、
適価なのかどうかはわかりませんが、
立地とボリュームを考慮すると妥当ではないかと思います。


特にかぼちゃほうとうは、
冬の寒い時やスタミナをつけたい時に最高です。
本気モードに最適な栄養たっぷりのお料理です。
食べ終わる頃には汗が出てくる、
鍋料理を平らげたようなけっこうな食べ応えです。
そしてそのままお外にでると風邪をひきます。
風邪をひいたらまた「ほうとう」を食べれば治ります。
そしてまた…



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小作甲府駅前店の気になるメニューとして、
熊肉やすっぽんを使ったほうとうがあります。
メニューを問わず、どのほうとうも量はたっぷりです。
甲州の名物として煮貝と馬刺しというのもありますが、
ほうとうセット（C）を注文すると、

・かぼちゃほうとう
・小鉢
・馬刺し
・鮑の煮貝
・漬物

以上の品がついて（\2500）という内容で、
甲州名物をこのお店だけで制覇することができます。
その他に気になったメニューを取り上げると…

・あずきほうとう\1100
・猪肉ほうとう\2000
・熊肉ほうとう\3000
・すっぽんほうとう\4000
・牡蠣ほうとう（11月～3月）\1600
・おざら（冷やしほうとう）\700
・天ぷらおざら（冷やしほうとう）\1200
・煮貝弁当\2000
・馬刺し定食\1700
・山女塩焼\500
・鹿刺し\1000

　などなど


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味の洗練度とか「本場の味はこうだ」というものを求める方には、
もう少し極めることが出来るだろうという、
まだもう一息工夫がほしい味付けに感じるかもしれません。
しかしそもそも野戦食ということを考えると、
この程度で十分な味だと思いました。


おそらく私が知らないだけで、
ほうとうを美味しく食べられるお店は他にもあると思いますが、
これだけ有名なお店で店舗数も多いということは、
やはりこのお店の味が結局はベーシックとなっており、
まあ極論に近いものがありますが、
ほうとうとして美味しいものなのではないかと思います。
接客も気さくで過ごしやすく、立地も便利なので、
初めての利用でも気を使わずに入れるこのお店は、
便利で確かなほうとうを手軽に楽しむことが出来るお店です。


上記のように各種ほうとう以外にも、
ご飯ものや一品料理も充実していますので、
甲府に訪れた際は、訪れてみて下さい
ほうとうは一度味わうと、
きっとまた食べたくなりますよ。
お腹が空いているときは食欲を満たし、
食欲がわかないときでも元気にしてくれるお料理です。
間隔をあけて食べると心から美味しいと感じる
単純な味付けてゃいえ立派な地位を築いているお料理です。
以上、甲州の郷土料理を手軽に味わえるお店の紹介でした。



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甲府駅前からすぐなので、電車での甲府方面への旅行の際に立ち寄りたいお店。
幅広で固めのほうとうを野菜いっぱいの味噌味でいただく。コシが強いわけではないが独特の歯ごたえの麺が味噌味の出汁と絡んで旨し。煮貝や馬刺しもあるが、ほうとうをがっつり喰らうのがおすすめ。

甲府駅から大通りを歩くとすぐ。
ほうとうと郷土料理の店。
数種類のほうとうがあり、迷う。
鍋に煮えた状態で供されるほうとうはボリュームたっぷり。
ほうとうを食べる機会が多い訳ではないので、他店との比較はできないが、なかなか結構なものでした。
民家風の店内は、フロアのテーブル席と座敷席に分けられ、いずれもゆったりと配席されており落ち着ける。
昼時だったせいもあり、ややあわただしい感のあるサービス。

名物のほうとうを食べたい時に駅から近いのでとても便利なお店です。あまりほうとうを食べる機会がないので比べられませんが、野菜がたっぷりで美味しかったです。

「かぼちゃほうとう」1100円を注文。かぼちゃ、じゃがいも、里芋、人参、ごぼう、椎茸など、野菜がたっぷりで味噌味。食べても食べても後から後から野菜がいっぱい出てきて幸せ。太い麺はもちもちしていて美味しかった。

ワインビーフの串焼きは、2本で500円。これは、可もなく不可もなく…。

山梨といえば「ほうとう」

はじめてみたとき驚きましたね。ぶっとくてうどんの麺の３倍くらいはあると思われる太さ。

一番のおすすめは山梨人の当時の彼が　やっぱりかぼちゃっといってました。

かぼちゃの甘さと麺がとってもマッチしてました。

あとは小さいかぼちゃの中にかぼちゃのアイスが入ってるのもおいしかったですね。

小作はチェーン店なので、いろんな場所にありますが、ここは駅の南口からでてまっすぐ行ってるとローソンのすぐ近くにあって立ち寄りやすい場所なので、おすすめです。