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クレソンジュースです。
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クレソンケーキです。
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クレソンって、あんまり使ったことないです・・・。
名前知ってる程度です。
どんな料理するのですか？？
そりゃ息子さん、パインジュースのほうがいいですよね。
おりょう様
いつもお読み頂き、ありがとうございます。
クレソンは、一般的には、ステーキなどの付け合わせに、使われますが、我が家では、サラダで頂きます（http://u.tabelog.com/00051362/diarydtl/7948/）。
大変、個性的なお野菜ですので、好き嫌いが、別れてしまうかとは、思いますが、それでも、道志村のクレソンは、一味違いますように、思います。
息子の趣味は、理解不能なところがありまして、つい先ほど、ゴーヤの酢の物を、美味しそうに頂いておりました・・・
ゴーヤが口に合うのであれば、大概のお野菜は、大丈夫な気も致しますが・・・
＞事故に遭いますことも、事故を起こすこともなく、無事に帰り着きましたことが、何よりでした。
ホントにお疲れ様でした。無事にお帰りになられることが、何よりですね。
クレソンジュース多少苦味もあるのでしょうか？珍しいですね。
体によさそうでいいコンセプトですね。SAの製品が最近各地の名産がいかされていて感心しました。
クレソンソフトはなかったですね（爆）。
千葉の実家の近くに野生のクレソンが群生している場所があり、
そこで摘んだことがあります。
大量に採れたので、炒めたりスープにしたり
色々やってみました。
ケーキに入れる手もあったか～。
インパクトのある味になりそうですね。
何はともあれ、旅のレビューお疲れ様でした。
なんだか、また、すぐ夏がきそうです・・・（笑）。
フェリー様
いつもお読み頂き、ありがとうございます。
お陰様で、無事に、帰り着きました。
車の旅は、とても楽しいですし、終わり際は、寂しくもなりますが、帰宅致しますと、本当に、ホッと致します。
さて、クレソンジュースですが、クレソン独特の、辛みは感じられますが、苦味は、私どもは、感じません。
ただし、人によりますと思われますので、万が一、頂きます機会がありましたら、お気を付けください。
追伸、なかなか、フェリー様のページを伺いますことが出来ずに、本当に、申し訳ありません。
必ず、伺いまして、コメントを、多々、付けさせて頂きますので、ご了承下さい。
ちわわっこ様
いつもお読み頂き、ありがとうございます。
本当に、体には、良さそうに思われます。
身体に良いというコンセプトかどうかは、不明ですが、地元の特産品を、色々な物に試してみますのは、良い試みではないかと思われます。
道の駅やＳＡＰＡは、地元のアンテナショップの代わりでもあります場合が、多々、ございますので、今後も、旅に出ました際には、色々と見付けまして、ご紹介申し上げたいと思います。
ああて様
いつもお読み頂き、ありがとうございます。
毎年、ここを訪れましては、今年こそ、クレソンソフトが誕生していますようにと、願いますが、まだ、夢は、叶いません・・・
私の職場の同僚の方も、自宅の傍に、クレソンが、自生しているそうです。
恐らく、水の綺麗な所なのでしょう。
ああて様の実家も、水の綺麗な所なのでしょうか。
クレソンは、我が家は、ほとんど、サラダ、少しだけ、ジュースという感じで、炒めましたり、スープに致しましたことは、ございません。
ああて様のクレソン料理、お子様達の反応は、いかがだったでしょうか。
〉ケーキに入れる手もあったか～。
普通は、ありません。
産地ならではですよね。
旅レビュー、最後までお付き合い頂きまして、ありがとうございました。
次の旅は、案外、早いかもしれませんので、もし、掲載されましたら、お暇な時に、お付き合い下さい。
追伸、ああて様のページに、なかなか、遊びに行くことが、出来ません。
本当に、申し訳ありません。
ある日、突然、それも、古いレビューから順番に、大量のコメントが、付きますかもしれませんが、何卒、お許し下さい。
富士吉田や忍野に仕事や友人がいて
ＧＷの中央高速大渋滞にはこの「道志みち」に限りますね。
ただ、八王子へのアクセスがとっても悪いので渋滞の度合い次第ですが
途中マス釣りでもしながら。。。山中湖の渋滞をパスすれば富士吉田もあっと言う間で
そこから甲府や石和へも山越えでバイパス出来ますね～♪
おすもう3様
いつもお読み頂き、ありがとうございます。
私どもは、渋滞回避と、クレソン買い出しの、一石二鳥を狙いまして、道志みち、良く、利用させて頂いております。
今年は、例の割引と天候の関係で、例年以上に、下道は、空いておりますように感じられました。
マス釣りしながらは、良いですね。
ついつい、帰路を急いでしまいますが、クレソンだけでなく、マス釣りにマス料理も、体験してみたいです。
おっしゃる通り、甲府・石和方面へのバイパスにもなりますね。
道志みち、本当に、好きな道です。
追伸、おすもう3様のページを訪れますことが、なかなか、出来ません。
本当に、申し訳ありません。
現在、未読レビューを、愛読させて頂いておりますレビュアー様ごとに、順番に、拝読させて頂いております。
ある日、突然、古いレビューから順番に、大量のコメントが、付きますかもしれませんが、何卒、お許し下さい。
パインと混ぜたクレソンジュースにクレソンケーキですか。
世の中本当にいろいろな食べ物がありますね。
フレンチの付け合わせのクレソンのイメージが強すぎて
ジュースやケーキの味が想像出来ません（笑）
Delicious Soldier様
いつもお読み頂き、ありがとうございます。
本当に、世の中には、色々な食べ物があるものです。
私どもなど、フレンチの知識が乏しいので、デリ様のレビューを拝読致しますと、そんな動物の、そんな部位まで、頂いてしまうのですか？と、驚かされております。
クレソンといえば、ステーキなどの付け合わせしか、私どもも、印象がありませんでしが、こちらのクレソンを、サラダで頂きまして、ジュースも頂きますと、印象が変わりました。
一度、こちらのクレソンを、味わって頂きたいです。
買い出し致しましたら、試食会でも開きましょうかね。
クレソンジュースか～
体にいい子とは間違いないですが、パインナップルと組み合わせるとは。
勉強になります。
すぷちん様
いつもお読み頂き、ありがとうございます。
クレソンジュース、体には、良いでしょうね～
ただし、いくら、パインジュースベースとはいえ、間違いなく、好き嫌いが、別れますお味ですので、ご注意下さい。
しかし、少なくとも、７～８年前から、ございますメニューですので、意外に、お好みの方も、大勢、いらっしゃるのかもしれません。
本日、ジュースとケーキ体験してきました。
ジュースですけど、クセになりそう＠爆
いちろ～＠様
いつもお読み頂き、ありがとうございます。
おお、体験されましたか。
ジュースは、好き嫌いが、分れそうに思われますが、お好みに合いましたようで、嬉しいです！
パインジュースベースですので、ご自宅でも、お試し下さい！
）
）
）「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 道の駅 どうし 手づくりキッチン （ミチノエキドウシ テヅクリキッチン） |
|---|---|
| ジャンル | 喫茶店、郷土料理（その他）、ケーキ |
| TEL |
0554-52-1811 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 山梨県南都留郡道志村9745 道の駅どうし内 |
| 営業時間 |
9:00～18:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | １２／２８～１／１ |
| カード | 不可 |
| 個室 | 無 |
| 席数 |
（テーブル席） |
| 駐車場 | 有 |
| 禁煙・喫煙 | 完全禁煙 |
| ロケーション | 景色がきれい |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
| サービス | 子供可、テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3.30
3.06
3.14
3.08
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初めての方へ）
3.5
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ＧＷ最終日は、昨年と同様、道の駅どうしの駐車場で、目覚めました。
昨年は、好天に恵まれました為、息子も、早起き致しまして、清流、道志川で、思う存分、遊びますことが、出来ました（http://u.tabelog.com/00051362/diarydtl/7870/）が、今年は、前の日からの雨が、朝になりましても、降り止みませんでした。
従いまして、起床後は、車内で、前の夜に、諏訪湖ＳＡ上り線で、買い求めました、おぎのやの、峠の釜飯を、朝食に、頂きながら、道の駅の、販売所が、開店致しますのを、待っておりました。
そして、９時少し前、定刻を待ちますことなく、販売所が、開店致しました。
雨の為でしょうか、昨年と同じ、ＧＷの最終日では、ありましたが、昨年よりも、人手は、少なく感じられました。
妻が、お目当てのクレソンを、大量に、買い求めております間、私は、軽食コーナーを、覘きに行きました。
こちらの開店は、９時半のようでしたので、まだ、準備中でした。
この道の駅には、別棟で、お蕎麦のお食事処も、ございますが、ログハウス風で、テラス席もございます、こちらのお店は、主に、軽食を、扱っておられます。
メニューには、勿論、クレソンサラダなどもございますし、きんぴらパイや、なすみそパイなど、面白そうな、お品も、揃えられております。
私どもは、このお店では、２回しか、頂きましたことが、ございませんでした。
その、何れの機会にも、頂きましておりましたのが、私どものお気に入り、クレソンジュースでした。
妻が、丁度、買い物を済ませました頃、お店が、開店致しました。
妻に、クレソンジュースを、頂きますかどうか、聞きますと、是非、とのことでしたが、買い込みました、クレソンの積み込みも、ございましたので、お持ち帰りとしまして、車内で、頂きますことに、致しました。
開店致しまして、直ぐは、お客様も、お店を、のぞかれますばかりで、入店は、されておりませんでした。
しかし、私が、注文を致しておりますと、続々と、お客様が、入店されて来られました。
私どもは、クレソンジュース（２８０円）を、２個と、まだ、試しましたことの、ございませんでした、クレソンケーキ（２１０円）を、注文致しました。
クレソンジュースは、パインジュースに、クレソンを入れまして、ジューサーミキサーを使用致しまして、出来上がりです。
パインジュースの、自然な甘さと、クレソン独特の、辛みなどのお味が、お互いを、引き立て合いますように思われまして、私どもの口には、とても合います。
青汁を、連想される方がいらっしゃいますかもしれませんが、苦味は、無いように思われます。
また、クレソンは、歯応えが、堪りません、硬めの茎が、特徴的ですので、ジューサーミキサーでも、完全に、滑らかには、なりません。
従いまして、頂き甲斐のございます、ジュースとなります。
但し、息子は、「パインジュースだけで、飲みたい。」と、涙目になりますし、好き嫌いは、大きく、分かれますものと、思われます。
クレソンを、大量に買い込みますと、自宅でも、作りますが、最近ですと、昨年、買い込みまして以来でしたので、約１年振りでした。
車に、持ち帰りまして、早速、ジュースと、ケーキを、頂きました。
ジュースは、ご説明申し上げました通りでして、私と妻は、満足致しました。
ケーキは、注文致しましてから、出されますまでに、少し、時間が掛かりましたので、作り立てと、思われました。
どのようなケーキでしょうか、楽しみでしたが、細かく刻まれました、クレソンが、混ぜられました、パウンドケーキのようでした。
パウンドケーキは、ふんわりとしておりますように、感じられまして、甘みなど、ケーキ自体のお味は、しっかりとしておりますように、感じられました。
そして、クレソンのお味も、控え目ながらも、しっかりと、感じられましたので、クレソン好きの方は、一度、お試し頂きたいケーキに、感じられました。
こうして、ＧＷ旅の、恒例行事を終えまして、私どもは、帰路に着きました。
ＧＷ最終日でしたが、午前中の国道４１３号線は、大変、空いておりました。
お陰様で、この旅の間、渋滞には、行きと帰りの、一宮ＪＣＴ付近で、それぞれ、２０分程度ずつ、掛かりました程度で済みました。
何よりも、事故に遭いますことも、事故を起こすこともなく、無事に帰り着きましたことが、何よりでした。
ＧＷ旅シリーズ、これにて、完結致します。
相変わらずの、Ｂ級感に溢れる駄文にお付き合い頂き、本当に、ありがとうございました。
なお、帰宅後、大量のクレソンは、半分は、私どもで頂きまして、残りの半分は、ご近所に、お裾分けして回りましたのでした。
以下は、平成１９年１１月１２日、初掲載時のレビューです。
７～８年前、偶然立ち寄った、この道の駅で購入したクレソンがあまりに美味しかったので、富士五湖方面にいった際は立ち寄るようにしています。
クレソンを大量に買い込むついでに、必ずこのお店に立ち寄り、クレソンジュースを飲みます。
これは、パインジュース（？）ベースに、クレソンを入れてジューサーにかけた、大変シンプルなジュースです。
放っておくと、分離してしまう、食べ応えのある、ちょっとばかり無理のあるジュースですが、私と妻は、結構好きで、癖になってしまい、妻は、お店の人に作り方を聞いて、買い込んだクレソンで、しばらくは、毎日のように作っていました。
好き嫌いが分かれるとは思いますが、このお店のクレソンメニュー（特にジュース）は、好きな人は、癖になると思います。