Casa Osano "Casa Osano@河口湖(イタリアン) "

2009年6月再訪

平日のお休みが取れたので、お気に入りの１軒となった河口湖のイタリアンレストラン“Casa Osano”さんを再訪してきました♪

入り口にはシーサーがお出迎え、シェフが沖縄出身だからなんですよね～(^^)v

お店に入る前に、マナーモードにするのを忘れずに♪
さっ、マナーモードにしたら玄関へ進みましょう(^^)

玄関の右にインターホンがあるので、プッシュ♪
チャイムが鳴って、シェフ自ら出迎えてくれました(^^)v
玄関を入ったところでは、オリジナルのドレッシングなども販売しています。

前回は２階席でしたが、今回は玄関を入って左側のこちらの部屋でいただきます♪
庭に目をやると、テラスにも気持ちのよさそうな席がありました。

このお店、コースでのオーダーなので、メニューはドリンクメニューです(^^)
車なので（いつもだけど）、ノンアルコールドリンクを♪
前回は黒酢＆ぶどうジュースだったので、今回はシークヮーサー＆カシス（７００円）にしてみました(^^)

シークヮーサーの酸味よりカシスの甘さが強いかな？
口当たりが良くって、美味しいですね～(^^)v

コースは１，８００円から、１，０００円きざみで４，８００まで４コースがあります。
１，８００円のコースは、前菜（サラダ）・パン・パスタ・デザート・ドリンク
２，８００円だと、それにメインが加わります。
この２つのコースのパスタは（トマト系、オイル系、クリーム系）から選べます(^^)
３，８００円のコースからは２日前までの予約が必要で、その内容は・・・
３，８００円のコースは、前菜（サラダ）・パン・その日の手打ちパスタ・口直し・メイン・デザート・ドリンクです。パスタがディナーでも提供される手打ちのパスタになるんですね～(^^)v
さらに４，８００円になるとメインが肉と魚の両方いただけます。
前菜（サラダ）やデザートなどの内容は、コースによって違いがありますが、おおむねこんな感じです♪

前回、当日予約で２，８００円のコースをいただいているので、今回は３，８００円のコースを事前予約しておきました(^^)
その予約の際にはアレルギーや苦手な食材などを聞いてくれました。
オイラの答えは“食べ物なら何でも食べられます”でしたが（爆）

まずは、前菜（サラダ）から♪
館山産のメダイのカルパッチョと地物野菜のサラダ風(^^)
バルサミコのドレッシングとピクルスの酸味が唾液腺を刺激してきます！！
それによって、メダイの甘さが引き立つんですね～♪
とっても美味しいです(^^)v

溶岩プレートの上には自家製のグリッシーニとフォカッチャ(^^)
これも美味しいんですよね～！！
あっと言う間に食べてしまいました（笑）

ナイフとフォークは、料理が変わる度にセットしてくれます。
パスタフォークがセットされ・・・
本日の手打ちパスタの登場です♪
自家製の飛び魚の燻製とカブを使ったオイル系のパスタでした(^^)
カブは赤とか白とか使ってるそうなのですが、「熱を通すとあまり違いがわからないですね～」と、サーブしてくれたマダムも苦笑い(^^)
手打ちのパスタと言うと、タリアテッレみたいな幅広のタイプをイメージしていたのですが、スパゲティーニ位の太さですね(^^)
そのパスタには国産のレモンが練りこんであって、爽やかな感じ～♪
少し表面にざらつきがあり、ソースがよく絡んで美味しいです。
飛び魚の燻製とカブとの相性もバッチリ(^^)v

口直しはシェフの実家（沖縄）のバナナを使ったグラニテ(^^)
爽やかな甘さで、口の中もリフレッシュ完了！！
追加の全粒粉で作った自家製パンと共に、メインを待ち構えます（笑）

その待ち構えられていたメインは八ヶ岳“中村農場”の地鶏と地物野菜のグリル(^^)
中村農場では極上の親子丼を食べたことがあり、これは期待しちゃいますね～♪
さっそく大きめの塊をそのままパクｯ!(^^)!
モグモグ・・・うぉ～弾力がスゴイ～！！
軽く噛んだだけでは、歯が押し戻されるほどです。
大きな塊を口に運んだのは無謀だったかも（笑）
それでも噛めば噛むほど、濃厚な旨味が口の中にあふれて、めちゃ旨です！！
地物野菜も甘くて、至福の１皿でした(^^)v

メインを堪能した後は、別腹のドルチェ盛り合わせ(^^)
地元のお米、ミルキークイーンを使ったチーズケーキ、鳴沢産ブルーベリーとブラッドオレンジを使ったアイス風のもの、そしてバナナのプリンと並んでいます♪
う～ん、目でも楽しめますね(^^)
もちろん、とても美味しかったのは言うまでもありません(^^)v

カプチーノを飲みながら余韻に浸ります♪
この次はディナーを食べてみたいですね！！
見送ってくれたシェフ＆マダム、今回も美味しかったです♪
ご馳走様でしたぁ(^^)v


------------以下、2008年12月訪問分------------------------------------------------------

今日は、河口湖にあるCasa Osanoさんを紹介させてもらいます。
日本建築の立派なお家♪
門の両脇には、シーサーが置いてあります(^.^)
でも、ここは日本料理店でも沖縄料理店でもなくイタリアンのお店です!!
門を入っていくと、生きたシーサー??番犬が迎えてくれました(笑)
今回案内された、二階は貸しきり状態!!
山梨なので、黒酢とぶどうジュースで乾杯です♪
今回は2,800円のランチコースをオーダー(^.^)
生ハムのサラダ(^.^)
生ハムの下にはバルサミコドレッシングの効いた有機野菜が♪
溶岩プレートの上に置かれた自家製のパンとともに、とっても美味しいコースが始まりました!!
パスタは3種の中から、オイル系をオーダー(^.^)
ねぎの香りでとっても美味しいパスタでした(^_^)v
トマト系、クリーム系のパスタも美味しかったですよ!!
どちらも、連れの頼んだのをつまみ食いさせてもらいました(笑)
今日のメイン料理は、富士桜ポークのグリル♪
予想どおり脂が上質で甘くて美味しいのですが、下に敷いてあるクランベリービネガーの効いたマッシュポテトがそれを最大限に引き出してました(^_^)v
最後はドルチェの盛り合わせと、カプチーノで至福のひと時を♪
この内容で2,800円は、かなりリーズナブルに感じます!!
味も高レベルで、とってもお勧めですよ〜(^_-)-
今年見つけた、お気に入りのお店の一軒ですね(^.^)
順位はつけられませんが、間違いなく上位にランクインで〜す!!