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| 店名 | キャフェ・ドゥ・ブローニュ |
|---|---|
| ジャンル | フレンチ、カフェ |
| TEL |
0555-73-3236 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 山梨県南都留郡河口湖町船津5521-2 |
| 営業時間 |
ランチタイム12：00-14：00(L.O.) ディナー18：00-21：00(L.O.) ティータイム10：00-12：00 //14：00〜17：00 ※日曜日は12：00から営業。 |
| 定休日 | 水曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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GWは数日前からの予約なしではとても食べられません。
夜いきましたが、ランチタイムは100人近いお客さんが来るとか。
席も4人、2人用くらいで、大人数は無理ですが、シェフがとても
楽しい人で、食材をどうしたらおいしく食べてもらえるか、
すごく研究していて、料理の合間に席で、作り方なんかも
気軽に教えてくださったり。
夜は、メインを選ぶ前に、5種類くらいのオードブルをチョイス。
でも、その前に、今回はラタトゥーユが出てきます。
飲み物はワインを注文。
5人でいったのですが、オードブルは、アボガドとエビのサラダ、、、
とお肉のテリーヌにわかれました。
メインは、豚肉の網焼き、牛もも肉のステーキ、にじますのソティにわかれ、
どれも、とても美味しいでした。
特に豚の網焼きは、え？どうして、こんなにおいしいの？というくらい
調理方法がこっていて、とても柔らかかったです。
お皿の上の2匹のにじますは特別ルートで取り寄せられているという話でしたが、
生臭みをハーブで消して・・・と、ちょっと凝った味付けでした。
添えられたマッシュポテトは、奥様がフランスの方に直伝されたもので、
とてもクリーミーなもので、絶品でした。
パンも、お店で焼いたものが出るのですが、とても美味しかったです。