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'08/11/30
（'08/11 訪問）
nozopoo （770） さんの口コミ （40代後半・男性・東京）
3.5
| おすすめ用途
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ほうとう （1,050円）
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こんばんは☆☆
お久しぶり！のブリちゃんです（←完全にスベリ気味やけど色んな場所で押し通す・笑。）
ほうとう、本当（ほうとうに）に（←さぁ座布団何枚かなぁ？笑）
刀削麺みたいですね（о＾∨’）b
かぼちゃの味とお味噌の味で甘そうだけど、この唐辛子で味を引き締めたら美味しそう～～！！
おー。
ブリちゃん。おひさしブリブリ。
やっぱりほうとうは南瓜ですよね。
甘くなった出汁が旨いんだ。
）
）
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| 店名 | 名物ほうとう不動 河口湖南店 （めいぶつほうとうふどう） |
|---|---|
| ジャンル | ほうとう |
| TEL |
0555-72-5011 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 山梨県南都留郡富士河口湖町船津1672-2 |
| 営業時間 |
11:00～19:00 ランチ営業 |
| 定休日 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
| 初投稿者 |
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3.24
3.15割烹 七草 （56m）
（河口湖 / 割烹・小料理）
モビーグレイプ （66m）
（河口湖 / レストラン（その他））
ルッコラ （82m）
（河口湖 / 欧風料理）
小作 河口湖店 （88m）
（河口湖 / ほうとう）
和風れすとらん 一句 （106m）
（河口湖 / 割烹・小料理）
手打ちうどん ありがたや （150m）
（河口湖 / うどん）
武石 （225m）
（河口湖 / 焼肉）
岩松食堂 （227m）
（河口湖 / 定食・食堂）
笹舟 （231m）
（河口湖 / 居酒屋）
藤よし （239m）
（河口湖 / うどん）
朋之家 （240m）
（河口湖 / 中華料理）
味わいの蔵 手ざわ （358m）
（河口湖 / 懐石・会席料理）
絹の店 （461m）
（河口湖 / レストラン（その他））
寿司善 （463m）
（河口湖 / 寿司）
ハーブガーデン 四季の香り （483m）
（河口湖 / 洋食・欧風料理（その他））
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１５年ほど前、バス釣りに凝ったことがあって河口湖にはちょくちょく出かけてしました。
その際、帰り際に「ほうとう」を食べることが楽しみで、近隣のお店はほとんど行った中、一番と思えたのが不動でした。
今回、休みを利用して会社のメンバーと１泊キャンプを
ｐｉｃａ富士吉田
http://www.pica-style.co.jp/
に行ったのですが、その帰り久々に寄ってみました。
不動は、河口湖周辺に３店舗展開していて、以前「北本店」を紹介したのですが、今回行ったのは「南店」。
メニューは基本「ほうとう」。
サイドメニューとして、「いなり」「もつ煮」「馬刺し」があるのみ。
ほうとうの麺は、煮込んでも崩れないように腰が強く、尚且つ、幅広で不揃い。
何かに似ているなと思ったら、西安料理の刀削麺そのものです。
たっぷりの野菜とともに味噌味で煮込むんですが、メインは何といっても南瓜。
夏場は南瓜が形状を゜留めているのですが、この季節の南瓜は柔らかいのか、煮崩れて完全に出汁に溶け出しています。
そのため、黄色いポタージュスープのようになった出汁が美味しくなっています。
半分はデフォルトのまま食べて、後半は卓上の唐辛子を大量に投入します。
この唐辛子が、しっとりとした半生状態のもので、辛いだけでなく爽やかな香りがあってとてもいい。
そして何より、熱々の出汁と相まって、脳天から大量の汗を出させる発汗作用。
コレがあるから、冬でも夏でも食後が気持ちいいんです。
昔は、必ず大盛りにして、いなりまで付けたものですが、今回は普通盛りだけで許しておいてやったよ。