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'08/04/07
（'08/04 訪問）
蝶形骨翼状突起 （119） さんの口コミ （30代前半・男性・東京）
4.0
| おすすめ用途
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| 店名 | 天祥庵 （てんしょうあん） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
0555-84-4119 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 山梨県南都留郡忍野村忍草2848-2 |
| 営業時間 |
11:00～18:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合は営業） |
| 駐車場 | 有 |
| 備考 | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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食べログのTOP5000ということで行ってきました。
山中湖から向かい忍野入口を右折すると、見逃してしまうほど古ぼけた看板で峠のそば屋「天祥庵」の文字が。
何個かある看板に従っていくとやっとのことで到着。
すごい場所にあるのでびっくりしました。完全に山の中といった感じです。
駐車場には全国各地のナンバープレートがありました。
期待に胸を膨らませて店内へ入ると、和の造りの店内の中に色々なアートがあり変わった雰囲気。天井も高くて落ち着きます。
お蕎麦は店内で打っているところが見られます。
オーダーしたのはぶっかけ。
しゃもじの上にのった焼き味噌、みょうが、シソ、ねぎ、ゴマが薬味として別のお皿にきます。
それを蕎麦にのせてからツユをぶっかけます。
少しかけるだけでもかなり良い味がします。少量ずつかけて食べた方がよいですね。
味はとても上品です。焼き味噌の甘さとツユの塩気がとても美味しかったです。
コシがあって喉ごしが良いお蕎麦を堪能できました。
連れの頼んだのは辛み大根をつかったからみそば。
辛み大根の辛さにトラウマになりそうだと騒いでいました。
辛さが苦手な方はぶっかけかせいろなどが良いと思います。