レストラン ラ・プラージュ "山中湖畔のフレンチレストラン "

ディナーを頂きました。７５００円のコースのみで、４組限定となっているとのことでした。
　前菜からデザートまで８皿だったかな。見た目も美しく、手のかかった料理で、口に入れれば味がふわっと広がり、味わい深く、どの料理も絶品でした。幸せな時間でした。ボリュームはやや少なめですが、大満足でした。
　その時々の旬でメニューは違うと思いますが、味が思い出せるほど印象に残っているのが「人参のムースとコンソメのジュレのウニ添え」、「厚岸産の牡蠣」、「和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み」です。
　ジュレはウニの濃厚な味わいがコンソメとムースのベースにしっかりとあっていました。牡蠣は、低温で火を通したもので旨味がぎゅっとつまったところにソースがかかってとても美味しく一口で食べてしまえるのが惜しいほど。赤ワイン煮込みは長時間かけてじっくりと煮込んだもので、口の中でほろりとするほど柔らかくなっています。
ワインはグラスワインにしましたので、どのような銘柄があるかはちょっとわかりませんでしたが、リーズナブルなものからそれなりなものまで取りそろえてあるようでした。

　テーブルサービスは可もなく不可もなくというところで、特別に凄いというほどでもありませんが、しっかり料理の説明はしてくれますし、車で来られたお客さんにはしっかりとお酒の注文を断っていたところや、テーブルでの喫煙を断って別の場所で吸ってもらっていたところなどは好感がもてました。

　ボリュームはやや少なめなので、食欲旺盛な方だとどうかなというところ。４人でタクシーで行ってワインのボトルを開けながらじっくりと食事というのに向いているかな。ただし、夜ではせっかくの山中湖の景色も対岸の明かりぐらいしか見えません。料理以外の事では、このレビューを書いている時点ではホームページの更新がされておらず、ディナーが７５００円のコースのみになっていることが書いていないこと。また、当日は、クレジットカードの端末が故障中ということで現金のみの支払いになってしまったところがマイナスでした（ただ、これはたまたまでしょうけど）