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| 店名 | はなや |
|---|---|
| ジャンル | うどん |
| TEL |
0555-22-2507 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 山梨県富士吉田市上吉田6-9-1 |
| 営業時間 |
10:30～15:30（売り切れ次第終了） ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日（祝日の場合営業） |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 有 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
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3.53
3.44
3.35
手打ちうどん ムサシ （89m）
（富士吉田 / うどん）
喰道楽 （99m）
（富士吉田 / 寿司）
養老乃滝 バイパス店 （167m）
（富士吉田 / レストラン（その他））
カフェテラス＆レスト仔馬 （234m）
（富士吉田 / 喫茶店）
ひふみ食堂 （264m）
（富士吉田 / 定食・食堂）
居酒屋男爵 （289m）
（富士吉田、富士急ハイランド / 居酒屋）
木の花焼肉レストラン （325m）
（富士吉田、富士急ハイランド / 焼肉）
とんかつ元禄 （325m）
（富士吉田、富士急ハイランド / とんかつ）
ラ・ヴェルデュール木村屋 本店 （327m）
（富士吉田、富士急ハイランド / ケーキ）
Ｂｌｕｅ Ｂｌａｎｃ （330m）
（富士吉田、富士急ハイランド / イタリアン）
ピザハウス ポッポ （342m）
（富士吉田、富士急ハイランド / ピザ）
奥とお （343m）
（富士吉田 / うどん）
すず （346m）
（富士吉田、富士急ハイランド / 喫茶店）
ひろしま （385m）
（富士吉田 / レストラン（その他））
源助 （401m）
（富士吉田 / 定食・食堂）
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「吉田のうどん」なるものを寡聞にしてつい数年前まで知りませんでした。響きの良さに惹かれて気になっていましたが、山梨にさくらんぼ狩りに行った際にやっと味わえました。
通り側の駐車場は数台分しかなく私たちが行った時も満車。裏にもあるようだとのことでぐるっと回って裏通り側から入ると結構広いスペースがありました。こちらの方が表側より停めやすいです。
お店とは言ってもほぼ民家。吉田のうどん屋さんはこういうのが多くここはまだお店っぽい方とのこと。勝手に上がりこんで勝手に注文する感じです。
メニューはざるうどんと湯もりと何だっけ？子どもは熱いのが苦手なのでざるうどん。親は湯もりを頂きました。
ここのうどんは正に大地の恵みそのまんま、太いし箸で持てばピンと立つほど硬質です。
ですので、子どもはざるうどんにかなり苦戦していました。日頃よりよく噛んで食べる方なので何とか大丈夫でしたが、現代人には辛いですね。
それでも湯もりは一つの文化だと思います。出汁を張っただけの丼に好きな味をつけて食べるのですが、これは面白かったです。私は薄味から始めて最終的には辛味を強く、妻はかつおの風味を楽しみながら薄いしょうゆ味にしていました。
日本人はそばやうどんが大好きで、日本全国多くのお店があり、中には洗練された上品な名店も多くあります。そうした名店の味も良いですが、一方で土地に根差した素朴なお店にも強く心惹かれます。関東の人間なのでうどんではなくそばが多いですが、翁の流れの上品なおそばだけでなく地元の人が昔からのやり方で打っているようなお店もとても好きです。その土地の風景を眺め、風を感じながら、土地の人たちに混じってその土地のものを食べる。その楽しさこそが旅の醍醐味だと思っています。
ここはそんな郷土色豊かな食文化の一つの典型例かと思います。
評するならば「実直で謙虚なうどん」でしょうか。こういう食文化に出会えることは本当に嬉しいことだと思います。