中村農場 "白米がグダグダには、ちょっとビックリ "

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甲斐大泉駅から1224m (山梨
ジャンル
親子丼、焼鳥、水炊き
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いちろ~@

いちろ~@ (199) さんの口コミ (10代以下・東京)

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  • 料理・味 -
  • | サービス -
  • | 雰囲気 -
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) ¥2,000 ~¥2,999
  • / (昼) ¥1,000 ~¥1,999

| おすすめ用途

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2009/06/06再訪
前回から、1ヶ月も経っていませんが、車のオフ会があったので、再訪しました。
昼の親子丼を食べたかったので、9:45到着でノート記入待ちしてましたが、10:00近くでやっと2組ほどノート狙いの方がみえました。どうやら朝の大雨で観光客が少ないようで、並んだ2組の方も地元でした。
ノートに記入しない、売店組は、10人以上でした。みなさん、卵狙いのようで、開店10分後には、甲州地どりの卵が売り切れました。ちなみに、卵は、前日の日付のも並んでいます。
売り切れといっても、次から次へと出てくる仕組みです。なるほど、売り切れはないと店側から説明された通りです。一部除く。

11:40くらいに店に戻って、待っているとあまり待ってる人がいません。結局、ノートに記入しなくても入れるくらいガラガラでした。さすがに、12:00過ぎると3~4組の待ちになりましたが。13:00過ぎには、ガラガラです。日によって、混雑状況が相当違うみたい。

本日頂いたものは、甲州地どりの親子丼、各種焼き鳥です。
親子丼ですけど、トロトロなのかと思ったら、かなり火を通すタイプだったのですね。卵丼はトロトロなのかな?
親子丼がトロトロじゃないのは、ちょっと残念です。折角の生で食べると旨い卵なのに、ここまで火を通してしまうのは、もったいない。それとも、たまたま通しすぎたのか?
白米は、グダグダなんですね。米の形が崩れているのが画像でもはっきり分かります。いつも、こんな炊き加減なのでしょうか?それとも、この日だけ、失敗したのかな。。。それにしても、ベシャベシャな炊き上がりでした。

ちなみに、写真撮ってる間に、火が通り過ぎたとかではありません。大きく撮ってから、すでに食べていましたから。

焼き物は、ワイン地鶏ササミ焼き、ワイン地どりモモ串焼き、小肉、砂肝、特選白レバー、ぼんぼりです。
ワイン地鶏ササミ焼きは、とても柔らかく鶏の旨味を味わえますが、わさびがあれでは、もったいないですね。
ワイン地どりモモ串焼きが、脂と歯応え、塩加減のバランスが一番良かったです。
白レバーですが、やっぱり自分には、臭みを感じてしまいます。口に合わないようです。

帰りがけ、甲州地どり卵を購入して、自宅で食べましたが、今回は、2個ほど白身に元気がない卵が紛れていました。
凄くモッコリしている卵は、相変わらず黄身がネットリしていて、旨味十分です。

今後は、白米があの状態だと、ご飯物は食べたくないな。やっぱり卵かけご飯を自宅で頂くのがいいのかもしれません。


2009/05/17
翌日、アローカナと甲州地どり卵を頂きました。
アローカナは、本当に青いですね。濃くはなくて、薄い水色って感じですね。
中は、黄色いより、もっと薄い黄色です。画像で、甲州地どりと比べたの載せておきましたから参照してみて下さい。
アローカナの味は、あっさりです。黄身もトロトロというより、サラサラに近い感じです。
旨味も味わえますが、普通のスーパーの卵より、濃い目くらいですかね。
子供のいる家にあげると、アレルギーある子でも反応しない事が多いそうで、かなり喜ばれました。

甲州地どり卵は、相変わらずの濃厚さで、旨いですね。
卵かけご飯最高です!

ちなみに、来月も訪問予定?天気次第だけど。

2009/05/16再訪
八ヶ岳周辺は、金精軒ヤツレン八ヶ岳倶楽部中村農場ってコースで、〆で初めて地どりを頂くことにしました。
売店で卵買って帰るのは、何度もしましたが、ようやく隣の食事処を利用出来ました。

予約なんですけど、空いてる時期だったのか?1週間前でも問題ありませんでした。
ただ、初めメールで問い合わせしていましたが、待てど暮らせど返事がありません。仕方ないので、電話で予約、訪問した後日にメールの返信が来たというオチです。
注意書きの通り、メールは見てない事が多々ある様なので、電話が確実です。

何食べる?と思っても、分からないので、取り敢えず、鳥一コースにしておきました。
18:00スタートですから、15分くらい前に到着。でも、店内には、入れないので外で待ちです。5分前に入店です。

木目調で統一された店内で、小奇麗ですね。店舗奥のテーブル席に通されました。
着席後、約5分で、鳥一コースが出されます。
部位の種類を説明してくれるのですが、説明書の順番ではないので、途中で覚えるの諦めました。
どうせなら、並べてくれれば、分かりやすいのにねぇ~。
地どりってこんなに硬いの?というくらいの歯応えです。デッカイ手羽元にもビックリしましたが、これも硬いので、齧り付くしかないから、手や口の周りが脂でギトギトになりました。まさに、獣って気分を味わえます。
白レバーは、夜、確実にある訳でもないようですね。昼に売り切れの可能性もありだそうです。
このレバーって、脂が体温で溶けないのは、先天性の疾患って事かな?食感はトロトロの柔らかさ、脂分が旨いです。やや臭みがありました。

追加で、つくね、もつ煮、ささみのポン酢???を注文。
つくねは、凄い脂で、クドイですね。コッテリ、ガッツリな自分でも、これ以上の脂は受け付けないって感じでした。なので、この後、親子丼食べようと思ったけど、無理でした。

基本の親子丼食べてないってのも、おかしなもんですね。
鳥一コースは、少ないと思いますけど、食べてるとかなりのボリュームって事に気付きます。
色々な料理を楽しみたいなら、単品で頼んだ方がいいかも。

アローカナ、甲州地どり卵を予約時に取り置きでお願いしておきました。


2009/04/10再訪
金精軒で、信玄餅を買ったら、次のお土産は、こちらの卵です。
相変わらずの、色、粘り、もっこり、卵かけご飯で、頂くのが最高ですね。
ご飯二膳食べちゃいました。

レストランも利用したいんだけど、今日は、ヴィラ・アフガンのカレーなので、我慢です。
次回こそは。

2008/11/29再訪
こちらも、定番のお土産物になりました。
更科金精軒 台ヶ原店清泉寮 ジャージーハット→こちらというルートでやってきました。
ここの生卵食べると、他の卵では、満足出来なくなりました。
高いのでたまにしか頂けませんけど、ツーリングの際には、寄る事にします。

翌日、卵掛けご飯で頂きました。やっぱり旨い!たまらん。。。


次回は、お隣で食事したいと思っています。
鍋、焼き鳥、親子丼、レバ刺しなどなど。


2008/10/11初訪問
前からこの店舗前を通っていたのですが、あの卵で有名な店舗とは気付きませんでした。
時香忘→奈良井宿→金精軒ヤツレンというコースで回ってきて、ここでお土産の卵です。
どれにするか迷いましたが、もっこりオレンジの黄身に引き寄せられてしまい、一番高い甲州地どり卵を購入しました。
普通に考えれば滅茶苦茶高い卵ですよね。

翌日、卵かけご飯で頂きました。
画像でも、もっこりしている黄身にうっとりしちゃいますが、これ潰すと黄身がネットリしているんです。
黄身と白身混ぜるのが容易じゃないですね。ネットリした黄身が混ざり辛いし、白身も塊が直ぐに切れないです。
箸で、白身、黄身が持ち上げられます。

何も入れずにそのままでも、美味しく頂けますよ。好みで醤油かな。


これからは、卵と信玄餅は、定番になりそうです。

おすすめ!

甲州地どり卵 (1,260円)

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コメント(8件)

'08/11/17

ここの玉子おいしいですよね。
夜は予約なんですね。
春にまた買いに行こう。

'08/11/17

みゅーぱぱさん
レビュー見ていて、寄ろうと計画していました。
今月末に、もう一度行く予定です。雪降るので、今年最後になるかな?

'08/11/20

凄い モッコリ してますね・・・・!!

潰れなそうな 卵黄です・・・・!!

! ミフィ-ちゃんが 風船持ってるみたいです!!

'08/11/25

麒麟さん
なかなかの黄身でしたよ。
潰すとネットリしております。

'09/01/25

……中村農場のたまご、お取り寄せできるんですよね……。危険だ……。

'09/01/25

何度も行けて良いなー。
春まで我慢我慢(^^;;
ちなみにこの時期2駆で大丈夫な状態?

'09/01/25

みうたんパパさん
お取り寄せ各種ありますよね。
グッとこらえています@爆

'09/01/25

みゅーぱぱさん
更新遅れてて、11/29です。
それでも、雪が所々残っていたりして、ドキドキでした。
地元の変態エリーゼ乗りは、スタッドレス履いて雪道走ってます。

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編集する中村農場 の店舗情報(詳細)

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店名 中村農場 (なかむらのうじょう)
ジャンル

親子丼、焼鳥、水炊き

TEL

0551-47-5030

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

山梨県北杜市高根町東井出4986-524

交通手段

甲斐大泉駅から、徒歩25分です。

中央道長坂インターから、車で20分です。約8km弱。

営業時間

食堂営業時間
[月・木~日]
12:00~14:00(L.O.13:30)
18:00~21:00(L.O.20:15)

直売所営業時間
[月・木~日]
10:00~17:30

ランチ営業、日曜営業

定休日

火曜・水曜

予約

予約可

カード

個室

席数

(テーブル席、カウンター席)

駐車場

禁煙・喫煙

完全禁煙

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

ロケーション

一軒家レストラン

空間・設備

カウンター席あり

サービス

子供可、テイクアウトあり

ホームページ

http://www.nakamuranojo.com/ 別ウィンドウで開きます

備考

昼間の営業では予約不可です。10:00から店舗前のノート記入で、順番待ち可能です。
夜は、予約必須と思った方がいいです。

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥2,000 ~¥2,999 [昼] ¥1,000 ~¥1,999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

友人・同僚と 家族・子供と

初投稿者

ノバンディノバンディ(1957)

最近の編集者

→編集履歴を詳しく見る

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