中村農場 "このオレンジ色に輝く”甲州地鶏の親子丼”を食べてから死ね。おっと、焼きとりも食べてからね。 "

（２００９年５月再訪）
八ヶ岳山麓甲斐小泉の滞在初日。朝の５時半に到着して、やれやれ休憩。９時には、カントリー・キッチンのくるみレーズンパンを予約してますので８時４５分には出発しなければなりません。本格的に寝るだけの時間もないので、ま、横になって休んでました。

首尾よく、カントリー・キッチンでパン、ソーセージ、野菜をゲットして再び滞在先に戻り、気になっていた中村農場の予約に集中することに。出発前に予約しようと電話をしたところ、電話に誰もでない。？と思って、HPみたら、定休日でした。翌日も定休日なので、じゃあその次の日しかしょうがないよね。と思ってましたが、そこは見事老人性健忘症。忘れたままで、現地入り。中央道を走りながら、ま、着いたら予約しようか。

時間は、朝９時４０分。売店の開店時間が１０時なので、そろそろ店員さんたちもお店にいるだろう、と思って電話しました。だが～、

申し訳ございません。連休中は、すべて満席です。ひぇ～。

あの、お昼は１２時からでしょ。お昼でも、焼き鳥食べれますか。
はあ、やっております。ただ、予約はしておりません。
いや～、あの絶対食べたくて今朝朝の２時にこっちに来たんですが。
それなら、１０時にお店の前に名前を書く紙が出ますので、そちらに名前を書いてください。ただし、１１時４５分に順番にお名前をお呼びしますので、その時いらっしゃらなければ、キャンセルとなります。

時間が、９時４２分。あと１８分で、ランチの予約開始。
あわてて車を出し、時速ＭＡＸで中村農場へ。１０時３分前に到着。サインアップの行列が出来てました。それでも、６番目。でも、ランチの１巡目入店が８番目で、幸運にも、到着日のランチで早々行くことができました。皆さんは、予約必須ですよ。昨年は、その日でも大丈夫だったのに、食べログ効果でしょうか。

注文は、
甲州地鶏の親子丼（９４５円）、八ヶ岳卵の玉子丼（６３０円）各２個
珍しい焼き鶏単品全種類ｘ２本（１本１６０円、１３種類）
白レバー（１本３００円）　３本
手羽焼き　大（２４０円）ｘ１個、小（２００円）ｘ３個

今回、初挑戦は、白レバー。レバーの外側に脂肪がついて白くなっているレバーのことだそうです。これは、文句なしの絶品でした。火加減と材料の鮮度の良さがここの特徴ですが、この白レバーは絶品中の絶品。中はレアで、まったく臭みがなく。この系統の、背肝、脾臓、レバーのなんだこりゃのうまさ。なまのうまさ。

別の系統で、こっちは、脂のうまさが際立つグループ。腰肉、ぼんぼり、つなぎ。あの、中村牧場、週に５日開店してますので、どうぞ来て下さい。味の説明、不可能です。うますぎ、で、安すぎ。どんどん焼きあがって来て、ビールもどんどんススム君になって、写真も途中まででした。今、気がつくほど、興奮してましたね。

お酒を除き、食べたものと入店禁止でお留守番だったかわいいこのおみやげの甲州地鶏のむね肉（８５５円）を入れても１万円しませんでした。９９０５円。このＣＰの高さ。４人とも、もう動けねえ、で満足度１００％のランチを堪能しました。かわいいこは、もちろん、一足おくれて、夜に満足満足な食事となりました。よかったね、みんな。

ちなみに、甲州地鶏は鶏じゃあないんですよ。シャモとホワイトプリマロックとの掛け合わせですって。胸肉も大きかったよ。

この後、夕方カントリー・キッチンでお茶。夜は、おうちご飯で初日が終わりました。

（２００８年８月）
行ってきました。あるブログで、この親子丼の色はカメラが悪いのではないですよ、のコメントに早速釣られて、何が何でも死ぬ前に食べるんだの決意で行ってまいりました。その頃、中国赴任を終えて帰国したばかり、なんでもうんめいモノが食べたい時期でして（帰国後２ヶ月で体重が５ｋｇ増加。スミマセン。）これははずせません。場所は甲斐大泉から清里に抜ける有料道路に繋がる道路の八ヶ岳大橋の手前左側にあります。道沿いの大きな駐車場の奥に中村農場直営の”直売所”と””お食事処”があります。まあ、ワタクシは知らないとまず入らないアウトルックです。掘っ立て小屋です。すみません、今度訪れる人が分かりやすく説明しています。悪気はありません。削除しないでください。直売所は閉まるのが早いので、お昼に偵察を兼ねて買い物に行ってきて正解でした。予約の１８：３０につきましたが、直売所はもう終わってました。直売所では、これもお目当ての甲州地どり卵（１０個１２６０円）を手に入れており、翌日の朝飯は、ムロン生卵かけごはん。さて、お食事処。外見と違い中はテーブル席が整然と並び（当たり前だよ、飯場じゃないんだよ。）なかなか凝った内装でさっぱり系の居酒屋ムードです。このころtabelogを知りませんから、ここのメインが地どり焼きだってこと知りませんでした。早速焼き鳥から。ここの名物らしい手羽元先（大）から。手羽元と手羽先を分断していない肩から下の部分全部です。（大）は、おんどりから。（小）はめんどりから。お味の違いをフロアさん（３０代男性が多かった。みんな気持ちのいいスタッフです。）に問うとていねいに教えてくれます。ぱりぱりに焼きあがった姿で登場。まあ、そのお肉のおいしいのなんの。農場だもんね、と。その後が、もうたまんない。ソリレス（もものつけ根）、皮（首の皮）、腺胃（消化液の出るところだそうです。）、背肝（腎臓）、ぼんぼり（ぼんじり、です。）と、メニューを端から食い倒しています。お酒は？お酒は冷蔵庫からセルフですが、ビールでもＡ．Ｂ．だけでなくドライのきらいな人にも気を配ってます。外国産もどんびえ。日本酒、ワイン、焼酎とうれしいセルフです。もう親子丼のことも忘れてコッコさんの全身食べまくりでした。さて、気を取り直して、甲州地どりの親子丼（９４５円）を注文です。登場の親子丼は、オレンジ色もあざやかに、半なまでぷるぷるゆれてます。濃厚な味であったことは言うまでもありません。もう思い残す事はない、ところまで堪能しお店をでました。