北杜市その他
3.72
?点数とは
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3.72
評価分布（詳細） |この口コミは、kuroたんさんの主観的なご意見・ご感想であり、お店の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、この口コミは、kuroたんさんが最後に訪問した '08/12当時のものです。内容、金額、メニュー等が現在と異なる場合がありますので、訪問の際は必ず事前に電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
'08/12/26
（'08/12 訪問）
kuroたん （270） さんの口コミ ( 男性・神奈川県 / 標準点：3.0 )
昼の点数：
3.5
使った金額/1人（夜） - / （昼） ￥1,000～￥1,999
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２０１０年６月６日に立ち寄りました。蕎麦が美味しいと、ここで拝見しました。ランチなのに空いてました。他のサイトで閉店となってるではありませんか！？でも現在... 続きを読む»
１２時台後半にたどり着いた。 お客はすごい列。 今日は店の人が少ないらしく、ゆっくり営業の看板が出されている。 うーん、そういう事情をお客に... 続きを読む»
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| 店名 |
いち ※リニューアル前の店舗情報です。新しい店舗情報は ichi をご参照ください。 |
|---|---|
| ジャンル |
そば |
| 住所 | |
| 営業時間 |
11:30～15:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合営業、翌日休） |
| 平均利用金額 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ￥1,000～￥1,999 |
| 予約 | 予約不可 |
| カード | 不可 |
| 個室 |
無 |
| 席数 |
24席 （4人テーブルX3、2人テーブルX3、2人がけカウンターX3） |
| 駐車場 | 有 |
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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3.52
3.41
3.66
3.49八ヶ岳貸別荘 想い出の森 Ｂｅ－サイト （1798m）
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ネット上で評判の「いち」に行ってきました。通常は大変に混んでいるとのことで、覚悟して行ったのですがクリスマス（平日）だったせいか、すんなりと入れました。
建物は裏から見ると昔の農家のような感じで、正面から見ると明治時代に病院だったという雰囲気が感じられます。中に入ると古い建物を生かしながら、上手に現代風にリフォームされていました。
蕎麦は石臼挽きの生粉打ちで、やや細めに仕上がっています。
蕎麦職人ののしと包丁の技量を見る時には、蕎麦の断面を見ると良く分かります。断面が正方形になっていれば、のし厚と包丁の切り幅が合っているということです。当然のことですが、のしむらや
切りむらがあれば正方形にはなりませんし、均一に茹でることができません。
そんな観点から見ても、「いち」の蕎麦はきれいに揃っていました。
閑静な環境の中で、生粉打ち独特の香りを楽しみながら落ち着いて食べる事ができました。
一番美味しかったのはそば湯かな。質の良い新鮮な打ち粉を使っているようです。
唯一の難点はコストパフォーマンスです。（-0.5）