塩山館食堂の口コミ一覧

塩山駅そばにあるお店です。
最初はお店の雰囲気に圧倒されるかもしれません。
お店の人は席にも案内してくれないので、空いてる席に勝手に座ってください。
もちろん相席もこのお店では当たり前です。

私はいつも特製タンメンを注文します。
うどんみたいに太い麺に野菜がたっぷりとのっていてボリューム満点。
スープもしつこくなく最後まで飲み干せてしまいます。

何と言っても麺のモチモチ感がたまらないです。
スープとよく絡んで美味しさを一層増します。


でも人気メニューなので早目に来店したほうがいいですね。

あとお店の人は愛想なさそうですが、結構気を使ってくれるので悪気は無いと思ってくださいね。
通っているうちに分かってくると思います。

私が小さな頃(昭和30年代）から通っている中華屋さんです。
人気のメニューはやはりタンメンで、野菜がたっぷり。何より極太の手打ち麺はここならではのもので、オリジナリティを感じます。私は麺なら「あんかけタンメン」と「ムーシーロー麺」をおすすめします。最近ちょっと旨み調味料が多めになってきたのが残念ですが、時おり食べたくなる味です。
麺類が有名ですが、私が何より食べていただきたいのが餃子です。手作りの厚めの皮の中に、野菜がたっぷり入った具が詰まっていて、皮とのバランスが絶妙。カリカリの熱々をこれまた手作りのラー油で食べるおいしさは他では味わえません。
私は家族での利用をおすすめします。
畳席があるので、小さなお子さんと行っても安心です。
ご主人は確かに愛想がなくてブスッとしていますが、それを奥さんや妹さんが一生懸命補っている感じ。厨房では二人の息子さんも頑張っています。今では珍しく家族だけでやっているのもなんかあったかな感じで気に入っています。昔ながらの日本の中華屋さんの雰囲気を今も伝えるお店ですね。
難を言えば、早く終わってしまうこと！　夜もやってくれればいいのにといつも思います。

美味しいと評判だったので、仕事の合間に主人と行ってみました。
まず、第一印象が・・・え？何？このお店？？でした。
お店に入っても「いらっしゃいませ」も無く、混雑してる中、席が空くのを待っていると、後から来た人に越され・・・
たぶん、初めてだからだと思うのですが、このシステムには驚きでした。
このままじゃ、いつまで経っても駄目だな。。と思い、相席をお願いして、やっと席につき、お勧めのタンメンを注文。

う～～～ん。。。。。そんな大騒ぎするほどじゃないような・・・でも美味しいような・・・・


あたしと主人は、どんなに美味しいモノでも、お店の人柄が重要かな？という人間だと、つくづく感じたかなぁ～～。。。
こんな感想、あたしだけ。。。っぽいですね。すみません。

　塩山駅から徒歩1分、郵便局の隣にある中華定食屋さんです。

　ですが、殆どのお客さんは焼きソバかタン麺を頼みます。

　どちらも自家製麺で個性的な太さと腰があり、独特のボソボソ感も多少ありますが、太い麺が好きな方でしたら好きになるでしょう。

　焼ソバは甘めの味付けで、野菜も沢山入って食べやすいです。

　私が通常頼むのは一番人気のタン麺です。スープは塩味ベースでそれに野菜の甘さが加わりバランスが良いです。特製湯麺はキャベツとたまねぎ、木耳に豚バラ肉もたっぷり入ってボリューム満点。

　好き好きのある味ですから誰にでも勧められないのですし、わざわざ行く味ではないと思いますが、観光などで塩山を訪れるならお勧めです。スープがなくなると閉店になるので、4時くらいに閉店することもあります。

塩山館は峡東地域では有名なお店のようです。
麺が無くなると閉店のようです。又聞きなので定かではありません。
店の雰囲気は込み合っているので騒がしいです。
味は、一言で「懐かしい昔の味」
カウンターに座って食べました。調理の様子を見ていました。化学調味料たっぷりです。だしにこだわりを持つお店が多くなってきている昨今、この店の味は懐かしいです。たまに行くならお勧めでは・・・と思います。