風 "勝沼ワイナリー巡りでは、Must！でしょう。 "

久々に勝沼まで足を伸ばした。
お邪魔したワイナリーは、機山、GRACE、勝沼醸造、シャトーメルシャンなど。特に、機山と勝沼醸造には深い感銘を受けた。

このレストランは、勝沼醸造の直営レストラン。
高速の勝沼ICにも近く、万が一、ワインを少々味見してしまったドライバーの方にも、ありがたーい休憩ポイントとなると思う。

ランチのチョイスとしては、ローストビーフ、地鶏とパスタ、豚ソテーと筍ご飯、魚、炊き込みご飯くらいだったと思う。コースで5000円程度、単品は2000円強。単品と言っても、アミューズ、サラダ、スープ、コーヒーがつく。
私は、豚を選び、グラスの白ワインをいただいた。

アミューズは、蛸と烏賊のセビーチェ風、自家製コンビーフとマスタードであった。美味。

豚は、ソテーしたあと、りんごと白ワインのソースで軽く煮込んでいるちょっとノルマンディー風な感じ。添えてあるのが筍ご飯なのだが、これが意外にもよく合う。

ちょっと教会のような建造物で、なかなか趣きある雰囲気である。飾り物をもう少し工夫すればいいのになぁ....

特筆すべきサービスとして、運転手の人には、無料でぶどうジュースか水、サイダー類のサービス（グラス１杯だが）があること。とてもすばらしいと思う。

田舎ののんびりとした雰囲気の中で、おいしい料理とおいしいワイン。（運転手をしてくれたKさん、すみません...）
楽しい1日を過ごすことができた。

既に、人気店だと思うが、これからますます注目されるようになるのではないだろうか？
特に、客層で気づいたのは、お年寄りが多い点。筍ご飯だけではなく、ごはんもののメニューも多く、様々な年代の方が楽しめるお店だと感じた。