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手打ち中華 （680円）
味付玉子 （100円）
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甲府に行ったときはここも外せないお店ですね。
丁度この近くにペットショップにワンチャンを預けて出かけるので、今度寄ってみます^o^
酔いどれ小父さん
このお店の手打ちの麺と優しい味のスープは
大人のラーメンという表現がぴったりですね。
甲州街道沿いですので、お車でも便利ですよ☆
はい、是非行って見ます。
義父がラーメン大好きなので^o^
もう８０歳なのですが。
酔いどれ小父さん
お年を召したお義父さまでも
安心して食べれる優しい味ですので
ぜひ行ってみて下さい。
）
））
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| 店名 | 手打ち工房 凌駕 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
055-226-1199 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 山梨県甲府市国母5-6-5 |
| 営業時間 |
11:30～14:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.22
3.20
3.13
3.10順徳廣東名菜 国母店 （60m）
（国母 / 広東料理）
順德廣東名菜国母店 （79m）
（国母、甲斐住吉 / 中華料理）
鮪や （79m）
（国母、甲斐住吉 / 回転寿司）
ギグ （95m）
（国母 / 喫茶店）
ミスタードーナツ 国母ショップ （159m）
（国母、甲斐住吉 / 洋菓子（その他））
食彩工房 （230m）
（国母、甲斐住吉 / 居酒屋）
吉野家 昭和通り甲府国母店 （242m）
（国母 / 牛丼）
旬菜料理 綾乃 甲府昭和店 （253m）
（国母、甲斐住吉 / 居酒屋）
一升びん 国母本店 （261m）
（国母 / 居酒屋）
福寿司 （278m）
（国母、甲斐住吉 / 寿司）
串焼大将 （325m）
（国母 / 居酒屋）
８café 国母店 （344m）
（国母 / カフェ）
ニュー ママン パンプキン （347m）
（国母 / インドカレー）
うどんの店にしな （349m）
（国母 / そば）
三福食堂 （352m）
（国母 / 定食・食堂）
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甲府のサッカー観戦のついでに食べに行ったお店の２軒めです。ここは福島の白河ラーメンの名店「とら食堂」の暖簾分けのお店だそうです。国道２０号線の陸橋の側道沿いにあるので、ちょっと分りづらいですね。開店間もないのでしょうか？清潔な店内は気持ち良いです。
今回は「手打ち中華」に「味付玉子」をプラス。麺を茹でる前に、包丁で切る音が聞こえたので、麺切りはその都度やってるのかも知れません。でもすぐにラーメンが出て来ました。見た目のスープはやや醤油が濃い目のように見えますが、鶏ベースのあっさりしたスープはとても優しい味です。何度食べても飽きのこない味かも知れません。麺は「手打ち工房」と屋号にあるように手打ちですね。やや太めの中太の縮れ麺はスープとの絡みがとてもいいです。やや柔らかめかも知れませんがモチモチで美味しいですね。具は焼き豚、海苔、メンマ、水菜に味付玉子。焼き豚が脂身が少なくて肉の食感が残ってて美味しかったです。
大きめな駐車場を完備してるので、車で来るお客さんが多いみたいです。とら食堂の味を甲府で食べれるとは思わなかったので、満足な気分で東京に帰れました。