専心庵 "濃厚蕎麦湯と前衛陶芸 "

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最寄り駅・アクセス
南甲府駅から1607m (山梨
ジャンル
そば
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濃厚蕎麦湯と前衛陶芸

桑畑三十郎

桑畑三十郎 (442) さんの口コミ (女性・埼玉)

4.0

  • 料理・味 4.5
  • | サービス 3.5
  • | 雰囲気 4.0
  • | CP -
  • | 酒・ドリンク -
  • 使った金額/1人(夜) -
  • / (昼) ¥1,000 ~¥1,999

| おすすめ用途

甲府駅から結構離れた住宅街、かなり分かりにくい場所にも
かかわらず、繁盛しているお蕎麦屋さん。

あちこちの雑誌で紹介されているので、遠方から来たお客さんが
多いようです。

鴨汁そばを注文。最初にサービスで蕎麦蒸しパンを出して
くれます。甘さはひかえめ。
そばは香りがあって量も多め。入り口にその日の蕎麦の産地が
かかれています。鴨汁も具がたっぷり入っています。

何より嬉しかったのが、濃厚な蕎麦湯!
たぶん専用にそば粉をお湯で溶いているのでしょう。
鴨汁の残りに入れると・・・ポタージュスープのようです。
あまりに美味しくて全部飲んでしまい、デザートに頼もうと
思っていた「蕎麦プリン」はあきらめました。

店内には前衛陶芸?と思うような大きな陶芸作品がずらりと
並んでいます。
スピーカーらしいのですが、音楽はかかっていませんでした。
実際使われているところを見たいものです。


おすすめ!

鴨汁そば

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編集する専心庵 の店舗情報(詳細)

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店名 専心庵
ジャンル

そば

TEL

055-233-6095

※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。

住所

山梨県甲府市高畑1-13-18

営業時間

定休日

水曜日

ホームページ

http://www4.ocn.ne.jp/~p10sob/ 別ウィンドウで開きます

平均予算

最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る

[夜] ¥1,000 ~¥1,999 [昼] ¥1,000 ~¥1,999

用途

多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る

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