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カボチャほうとう （1,100円）
おざら （700円）
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記事URL : http://popeye.mo-blog.jp/waraibuta/2008/11/post_3e5a.html
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| 店名 | 小作 甲府駅前店 （こさく） |
|---|---|
| ジャンル | ほうとう |
| TEL |
055-233-8500 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 山梨県甲府市丸の内1-7-2 |
| 交通手段 | 甲府駅南口から駅前通りの左側を徒歩３分位 |
| 営業時間 |
11:00～22:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 年中無休 |
| カード | 可 （VISA、MASTER、JCB、AMEX） |
| 個室 | 有（2人可） |
| 席数 |
250席 |
| 禁煙・喫煙 | 全面喫煙可 |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
| 空間・設備 | 座敷あり、掘りごたつあり |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、子供可 |
| ホームページ | |
| その他リンク | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥1,000 ～￥1,999 ｜ [昼] ￥1,000 ～￥1,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と |
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3.63
3.53
3.53
3.51
3.39多酒多味 いつものとこ （12m）
（甲府、金手 / ダイニングバー）
水琴茶堂おむすびカフェ 米廼舎 甲府店 （17m）
（甲府、金手 / 郷土料理（その他））
ＪＵＮＴＡＲＯＵ （30m）
（甲府、金手 / イタリアン）
寿し処藤 （31m）
（甲府、金手 / 寿司）
甲州地鶏 寛酔 （33m）
（甲府、金手 / 鳥料理）
モリヤ 駅前店 （43m）
（甲府、金手 / イタリアン）
駅前酒蔵 （47m）
（甲府、金手 / 居酒屋）
いけ田 （49m）
（甲府 / 串焼き）
川長 （63m）
（甲府、金手 / うなぎ）
鳥金 （66m）
（甲府 / レストラン（その他））
十四番目の月 （66m）
（甲府 / 和食（その他））
ものじや 甲府駅前店 （66m）
（甲府 / 居酒屋）
吉野家 甲府駅前店 （69m）
（甲府、金手 / レストラン（その他））
五色 （70m）
（甲府 / 居酒屋）
まぐろ家じん （70m）
（甲府 / 魚介料理・海鮮料理）
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山梨県を代表とする郷土料理ほうとう
「せっかく甲府に来たのだから、ほうとうを食べて帰ろう!」という事になり、ほうとう料理で評判の小作さんに入りました…
ちょうど昼時だったので、店内は凄い混みよう!
二階席に案内されメニューを見ると、いろいろなほうとうがある事に驚きました。
豚肉ほうとう…1300円
鴨肉ほうとう…1500円
辛口カルビほうとう…1900円
すっぽんほうとう…4000円
う～ん、ほうとうの本当は至ってシンプルなはず…
「甲州名物うまいもんだよ、カボチャのほうとう」と謳われたほうとうは、カボチャを中心に野菜しか入ってなかったのでは?
まぁ今の時代はいろんな食材のほうとうがあった方がいいのかもしれませんね(それにしても高け～な～)。
さぁ、鉄鍋でグツグツ煮込まれたほうとうが届きましたよ。
カボチャほうとう(1100円)
「いただきま～す♪」
うん、うみゃあ♪
小作のほうとうは平打ちの超極太麺でコシは最強!
あっさり仕立ての味噌風味のスープがよく絡みます。
具材はカボチャを中心にゴボウ、ニンジン、里芋がゴロゴロ入っていて野菜たっぷりです。
いや～、美味しいほうとうに出会えました♪
さてさてメニューの中に初めて聞くおざらという料理を発見!
おざらとは冷やしたほうとうを、温かいつけ汁でいただく夏向けの料理との事。さっそく頼んでみましょう♪
おざら(700円)
ん…?
熱いほうとうと形は似ていますが厚さが全然違いますねぇ。
どちらかと言うと「きしめん」に近く、ペラペラしていて一反木綿みたいです。
野菜がたくさん入った醤油味の付け汁。
おざらはスープを絡めてズルズルと入ってきます。
考えてみたら、あんなに厚くてゴツいほうとうを冷やして食べるのは、厳しいかもしれませんね～。
冬は熱々のほうとう、夏は冷たいおざら…
そして春と秋には信玄餅を食べれば、あなたも立派な甲州人?