鮨 金星（きんせい）/徳山/寿司

鮨 金星 の口コミ

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  MD COKE （175）
  ピックアップ！口コミ

  江戸にあらずして、継承されるはこれぞ江戸前の技と心。進化は続く…

  どこか地方に訪れる予定が決まると、まず真っ先に探すのは旨い鮨屋。 ま、実際はその前に地方の気になる店はほぼチェック済。 そんな中、山口へ伺う予定が入ったのだが、山口…？ と、食べログチェックすると、Journlerさんが発掘した良さげな店があるではないですか！ 珍しく接待だったのですが、ちょっと無理言って山口から徳山まで足を伸... 続きを読む»

  

  評価： （有効：34票 ？）

  訪問：'08/06

  投稿：'08/06/27

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  nekodaisuki （6）

  実はリーズナブル

  値段は高めですが、食べると納得、というか実はリーズナブルに思われます。 新子を食べに行きました（７枚付け。手が込んでます）。 アマダイの美味しさが印象深かったです。 大旦那がつくるたまごも美味しいです。少し甘めでしっとり、中はとろとろ、お菓子的です。 でも、個人的にはワインはなくてもいいかな…… お店のおしゃれな雰囲気に... 続きを読む»

  評価： （有効：0票 ？）

  訪問：'08/08

  投稿：'08/11/02

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  口福ヤマトモ （7）

  雛には稀な鮨の名店

  ちょっと山口県まで行く用事があり、以前より話を聞いていた徳山の金星という寿司屋に行きました。徳山駅から歩いて5分と新幹線が通っているので行きやすいです。前もって電話をかけると、おまかせコースが1万円から2万円と、地方都市ではありえない値段です。常連さんはだいたいどの辺を注文するか聞くと1.5万円から2万円とのこと！！だったので、1.5万円... 続きを読む»

  

  評価： （有効：1票 ？）

  訪問：'08/10

  投稿：'08/10/11

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  ooguibaikinman （23）

  まさに店名の通り、数多の星の中で一際輝いていると言える素晴らしいお店。

  自分は地方の有名なお寿司屋さんにはかなりの数行っておりますが、その中でもコストパフォーマンスに優れた、素晴らしい味のクオリティーを誇る店です。 ワインがやたら充実している等、ちょっと西洋的な部分が多いように見えるので、肝心のお寿司は？？？？と食べる前は思いましたけど、一貫お寿司を頂いたならば、西日本最高クラスのお寿司だってのが分かり... 続きを読む»

  評価： （有効：1票 ？）

  訪問：'08/04

  投稿：'08/04/24

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  Journler （188）

  周南市は徳山の地に松波、おけい寿司ゆずりの江戸前あり

  '08.3月、夜に再訪。 我々以外には2組のお客さんがありましたが、ややサービスがばたつく印象がありました。 また鮃、三枚付けの小肌や細魚などは大変美味しいものでしたが、キャビアは条約のことなどもあり珍しいものではありますが、実際食すと鮨種としては疑問でした。しかし帆立と鱈の白子はソテーで供されましたが、ソースにアンキモが用いられ... 続きを読む»

  

  評価： （有効：9票 ？）

  訪問：'08/03

  投稿：'08/03/19

鮨 金星 の店舗情報（詳細）

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