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| 店名 | 楓庵 （カエデアン） |
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
| TEL |
023-625-1129 |
| 住所 | 山形県山形市八森29 |
| 営業時間 | 11:00～14:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 設備・サービス | ランチ営業、日曜営業 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥4,000 ～￥4,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と |
| 初投稿者 |
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初めての方へ）
兼ねてから気になっていたこのお店を訪れることにしました。
行ってみて驚きました。
山形市内からかなり外れ蔵王の山の中腹。
周りには何もなく電灯さえも見当たらない
とんでもないところに来てしまったという感じでした。
提灯が一つだけ灯り
お店へと続く階段を照らしていました。
店内は座敷席7席くらいでしょうか。
すでに4組程の先客がいて場所の割りに客が入ってました。
お店の奥の調理場では仙人のような
ひげを蓄えたおじさんが料理を作ってます
この方のこだわりなのでしょう
店内には“肉は自分の分だけ焼くように”等の
焼肉の極意を指南した張り紙が並べられています。
*----------------------------------*
・タンシオ 1,260円
・カルビタレ 1,050円
・野菜サラダ 315円
・冷麺 840円
・牛サシ ??円
*----------------------------------*
を注文しました。
肉はとても新鮮でスジがはっきりと見える程。
基本的にはサッと炙ってレアで食べました。
牛サシも肉の臭みはなく
山葵醤油でいただきます。コレはオススメ。
厚みに切ったタンは後日仙台の牛タンを食べることになりましたが
サクっとひと噛みで切れる程の至高のタンでした。
サラダはまぁ普通のサラダですね。
冷麺も無難においしかったと思います。
この肉質でこの値段は都内じゃ到底食べることができません。
スタミナ苑で行列してうまい肉をかき込むのも好きですが
山形の山奥で一枚一枚じっくりと自分のペースでうまい肉を食らう
ここの店のスタイルが自分はとても好きです。
場所柄、温泉等と組み合わせて楽しめるのも
かなりツボでした。