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| 店名 | やま竹 （やまたけ） |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL | 023-653-2116 |
| 住所 | 山形県天童市久野本1-3-6 |
| 営業時間 | [月・木～日]11:00～15:00 17:00～20:00 [火] 11:00～15:00 |
| 定休日 | 水曜日 |
| ホームページ | http://gourmet.yahoo.co.jp/0003283497/M0... |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 接待 ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
 はんにまる （142）
|
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初めての方へ）
3.85
3.05
そば打ちの実演の部屋があり、ガラス越しに覗ける様になっています。職人さんは汗をかきながら力をこめてそばを打つ姿を見ていると、私みたいな温室育ちが、気軽に批評してよいのかなと思います。
しかし、ここは、あなたは作る人、私は食べる人と割り切り、食べる人のみの立場にたって書きたいと思います。
そばは、そばが9割、つなぎとして小麦粉が1割となっており、東北のそばの特徴かもしれませんが、そばのあの苦味というか、そばの味が薄く感じます。
そばの麺は細くきってありますが、こしは十分確保されています。
私は勘違いしているかもしれませんが、やはりそばそのものの味、東京で食べるそばの味がしないところがもうひとつ満足していない要因です。