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| 店名 | 石臼挽き手打ちそば 日月庵 |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
023-643-0822 |
| 住所 | 山形県山形市城南町2丁目2-8 |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 水曜の夜 |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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こちらは、そば粉にもこだわりがあって、無農薬、無添加、無着色の契約農家のものだそう。
そして、毎日石臼で必要な分のみ挽いて、手打ち！
お店の中には、ガラス張りの蕎麦打ちの部屋もあります♪＾＾
こちらオススメの鴨せいろは、温かな鴨の入った付け汁に、ちょっと冷たいおそばをつけて食べるんですが、鴨、柔らかくって美味しい！！蕎麦は、コシもあって、ほんわりと香るそば。
噛み締めて美味しい蕎麦でした(★'v｀σ)