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板そば （750円）
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| 店名 | 手打ち大石田そば きよ |
|---|---|
| ジャンル | そば |
| TEL |
0237-35-4245 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 山形県北村山郡大石田町大字横山736 |
| 営業時間 |
11:00～16:00 (土･日は売切れ次第終了) ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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大石田町にあるそばの人気店です。最上川のすぐ南側の住宅地にあり、外観は一見民家風で、看板と暖簾がなければ見落としてしまいそうです。
店内に入って注文をすると、前菜（？）として漬物や煮物が出されます。これらをぱくつきながら田舎の親戚の家でのおもてなしされている気分を満喫していると。いよいよ待ちかねたそばの登場です。
このそばは、地元産と北海道産の蕎麦粉を使い、つなぎは使わないこだわりの１０割そばとのことですが、意外にもやや白っぽくて水分が多い感じで、田舎そばとしては上品な印象を受けます。太さは中太、長さは短めであるため、のど越しのよさは特筆ものです。また歯ごたえも抜群で、噛み締めるとさわやかなそばの風味と甘い香りが口の中いっぱいに広がります。つゆは鰹系のだしが個性的なやや甘めのもので、やや薄味ですがそばとの相性は問題なしで、箸をつけたら最後までノンストップでいけそうです。
文句なしのおいしいそばでした。ごちそうさまです。