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赤湯からみそラーメン （700円）
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| 店名 | 龍上海 本店 （リュウシャンハイ） |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| TEL |
0238-43-2952 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 山形県南陽市二色根6-18 |
| 営業時間 |
11:30～19:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 水曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ～￥999 ｜ [昼] ～￥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 家族・子供と ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
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3.81
3.51
3.51
3.47
3.35
3.40
3.37
3.25
3.21
3.12麺工房龍上海 （13m）
（赤湯、南陽市役所 / 定食・食堂）
広陽飯店 （36m）
（赤湯、南陽市役所 / 定食・食堂）
糸柳 （47m）
（赤湯、南陽市役所 / そば）
えぼし庵 （131m）
（赤湯、南陽市役所 / そば）
司寿司 （138m）
（赤湯、南陽市役所 / 寿司）
Osteria EST ! （143m）
（赤湯、南陽市役所 / イタリアン）
一藤 （151m）
（赤湯、南陽市役所 / 懐石・会席料理）
田中屋 （186m）
（赤湯、南陽市役所 / 和菓子）
来々軒 （209m）
（赤湯、南陽市役所 / ラーメン）
つつみ （218m）
（赤湯、南陽市役所 / 焼鳥）
とまり木 （223m）
（赤湯、南陽市役所 / 寿司）
昭和ホルモン亭 赤湯店 （252m）
（赤湯、南陽市役所 / 焼肉）
志らせ （270m）
（赤湯、南陽市役所 / 居酒屋）
居酒屋 酔太朗 （280m）
（赤湯、南陽市役所 / 居酒屋）
はなや （288m）
（赤湯、南陽市役所 / 焼肉）
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4.5
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米沢店は何度か行った事があったが、本店は十数年ぶり。
地元の友達に連れて行ってもらったのが最初でした。
その時はお昼も遅かったからか、並ぶことなく入店できた。
この度は夕方17：30頃の到着だったのですが、既に外に15人程並んでいました。
それでも30分程で席に着くことができました。
あらかじめオーダーをとってくれていたので、着席後直ぐに出てきました。
注文はもちろん「赤湯からみそラーメン」。
先ずはそのままスープを一口。うん、おいしい♪
強めの煮干ダシで油がたっぷりなのに、なぜかまろやかで優しい味がします。
そこに青海苔のほのかな磯の香りが漂います。
次にれんげに辛みそを取り、少しずつ溶かしながら味の変化を楽しみながら頂きます。
辛味とにんにくの風味が追加されて、さらにコクがアップします。
麺は加水麺の中太平打ちの縮れ麺。濃厚なスープによく絡んで最高です。
油が5mmほどあり表面を覆っているので最後まで熱々です。
最後にしょっぱくて辛いのに、ついついスープを飲んでしまいました。
今までで食べた味噌ラーメンでは一番おいしかったです。また食べたいな…
十数年前に行った時のお店の感じは基本的には変わっていませんでした。
（ガラス戸が木枠から金属に変わっていた位かな？）
打ちっぱなしのコンクリートの床、中央の丸テーブル…
何だか近所の食堂に来た感覚です。温かみがあって私は好きですよ。