━ …　めはり寿司発祥の地「熊野」　… ━

特急列車の窓から黒潮が流れる美しい海を眺めて、
温暖な気候で知られる熊野の都「新宮市」に行ってきました。
近年、新宮駅から東へ２分ほど歩いたところには、
中国風の鮮やかな建物「徐福公園」が完成しましたし、
まちの周辺には1200点にものぼる国宝が保管展示されている、
「熊野速玉大社」などもありますし、新宮市は見どころ満載です。
温暖な気候を反映するかのごとく、
親切で温かな人がとても多く感じます。
ここは観光するには喧騒も少なく穴場だと思いますよ。
老後を過ごすにも良い土地かもしれませんね。



━… めはり寿司を食べたことはありますか？ …━



その名の通り「めはり寿司」のお店です。
和歌山県の新宮市にやって来ると、
飲食店の店頭に鮮やかな緑の高菜の葉で巻かれた、
俵型のおむすびをよく見かけます。
これが熊野地方の郷土料理「めはり寿司」です。
めはり寿司とは熊野地方で採れる高菜を塩漬けし、
俵型に握った白いご飯に巻いた物です。


紀州の村々などで農作業時のお弁当として
古くから愛されてきた紀州・熊野地方の郷土料理です。
この話には諸説あるようですが、
当時の握りは丼いっぱいに盛ったご飯を
高菜の葉で握ってつくっていたため、
とても大きくて食べる際に口を大きく張るため、
つられて目も大きく張ってしまうので、
めはり寿司と呼ばれる様になったそうです。



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このお店で作られているめはり寿司は、
食べやすい小ぶりのサイズになっています。
大きさと高菜のバランスが絶妙で、
ここのめはり寿司を食べると、
駅弁などで販売されているめはり寿司は、
保存性を高めるためか、
お米に酢が効いていますので、
比べること自体間違いかもしれませんが、
まったくの別物だとわかります。


酢メシを使っためはり寿司は、
駅弁としておなじみになっています。
そちらのほうが好きという方もいると思いますが、
個人的には高菜の葉と相性が良いとは感じず、
熊野の駅前の商店などで売っている、
ご飯に鰹節の入ったものが食べやすいと思います。


熊野地方は新宮市周辺をはじめとして、
おいしいめはり寿司を食べられるお店がたくさんありますが、
「めはり寿司」を極めるにあたって、
やはりここは絶対に訪れておきたいお店です。


あらかじめかけられているお醤油が若干きついので、
本来の味わいをスポイルしている気もしますが、
これが本場の味付けなのかもしれません。


豚汁も人気ですので一緒に味わってみてはいかがでしょうか。
とてもお腹いっぱいになります。
私は食べたことがないのですが、
夏には限定のめはり寿司があるそうです。
ここのめはり寿司を基準に、
他のめはり寿司を食べ比べるのも面白いかと思います。

　

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ＪＲ利用だと駅正面から左に出て踏み切りを渡り、
駅裏の市役所方面に道なりに向かうのですが、
初めてだとわかりづらいかもしれません。
駅に親切に案内してくれた観光案内所がありますし、
駅横には交番もありますので、
先に道を案内してもらってから向かうことをおすすめします。


高菜の地方発送もやっていますので、
お土産にも最適です。
紀州・熊野伝統の郷土料理を現地で味わって、
大きく目を見張ってみてください。



■めはり定食 1200円
■おためしセット豚汁付 1100円
■串カツ定食（めはり寿司付き） 1000円
※正しい値段は店頭にて確認願います。


明日テストなのにレビューしてる場合じゃない…