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| 店名 | 幸鮨 （こうずし） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司、魚介料理・海鮮料理 |
| TEL |
0739-42-4027 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 和歌山県西牟婁郡白浜町1405-15 |
| 営業時間 |
11:00～14:00 16:00～22:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| カード | 可 （VISA、JCB、AMEX） |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥10,000 ～￥14,999 ｜ [昼] ￥4,000 ～￥4,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る デート |
| 初投稿者 |
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白浜の季節料理 紫扇 （18m）
（白浜 / 魚介料理・海鮮料理）
ピッツァ・チーズ料理の店 美砂家 （18m）
（白浜 / ピザ）
銀ちろ 白浜店 （36m）
（白浜 / 魚介料理・海鮮料理）
和歌山ラーメン八両 南紀白浜本店 （51m）
（白浜 / ラーメン）
はな （90m）
（白浜 / 焼鳥）
旬菜台所 とも （124m）
（白浜 / 居酒屋）
CAFE’ ZIN （130m）
（白浜 / カフェ）
ルクソール （162m）
（白浜 / カフェ）
ままごとや （233m）
（白浜 / 定食・食堂）
キリンヤ （244m）
（白浜 / お好み焼き）
お食事 もん （248m）
（白浜 / 魚介料理・海鮮料理）
喜楽 （257m）
（白浜 / 魚介料理・海鮮料理）
レストラン・ビスコ （258m）
（白浜 / 洋食）
comb． （262m）
（白浜 / ケーキ）
旅館万亭 （265m）
（白浜 / 懐石・会席料理）
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白浜に遊びに行ったついでにこちらのクチコミを参考に
2日目のランチに訪問しました。
お店は清潔で、店員さんも元気がよいです。
いざ鮨を握る、という段階で奥から対象が登場。
いきなり大声で挨拶をされたので面食らってしまいましたが、
大将の登場で更にピリリとカウンター内が引き締まった気がしました。
特上3500円を頼んで、あとは追加にしました。
ほかに、お薦めをうかがって、バリコという磯にいる小さいお魚の
一夜干し、鮪の子供(名前を失念してしまいました)のお刺身などを
注文しました。
特上は、大トロから始まり、大将がテンポよく握ってくれます。
表現が下手で申し訳ないのですが、ネタはどれも間違いのないものでした。
シャリは小さめで口の中でほろりと崩れる私好みのお鮨でした。
ネタによっては、江戸前のように炙ったり、塩とゴマのみで食べたり
細かい仕事がなされていて、普段は途中でお腹一杯になってしまう私が
追加もぺろりと平らげ、赤出汁、サービスのデザートまで
しっかりいただけました。
どれも美味しかったのですが、特に印象に残っているのは、
海胆、赤いか、鯵でしょうか。
特に海胆はお店も一押しらしく、地のものを使われていました。
食べてびっくりまったく磯くささが無く、色も黄色っぽい、一般の
海胆と聞いて、イメージする若干オレンジがかったものではないです。
大げさな表現かもしれませんが、パパイヤやマンゴーといった完熟した
南国フルーツのようなフルーティな後味が残ります。
これには驚きました。
デザートに出てきたのは柿でしたが、柿をリキュールを混ぜて
つぶした柿で和えていて、柿を柿で和える発想に遊び心を感じました。
今回は名物のくつ海老は生簀の中のものを見せてもらっただけで
注文しませんでしたが、次回は食べたいと思います。
今回は追加でいろいろ頼み、ビールを数本いただいたのでこの金額に
なってしまいましたが、大変満足しました。
特上は10巻ほどなので、男性には足りないように思います。