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確かに、たなかの柿の葉寿司、美味しいですねえ。小生も大好物です。
柿の葉寿司といえば吉野の平宗とここ、たなか
甲乙つけ難し。また、お土産、貰えないかなぁ。
>すぐに食べずにいわゆる消費期限を約18時間過ぎてから…
際どいですね、しかし通の中の通ですね。(笑)
肉でも、腐りかけが本当の旨さを味わえるなどといいますが。
冗談はさておき、少し寝かせてからのほうが味が馴染んで確かにより美味しくいただけます。
すぐ食べるのと、二日目に食べるのと、二度美味しいというのもありますね。
なゔぃ様。コメントありがとうございます。柿の葉すしは有名ですが、まさか穴子すしが美味しいとは。うれしい誤算でした。でもここの鮎すしは好物なんです。 餓神
Numa-flute様。コメントありがとうございます。確かに消費期限が切れてから食べるのはルール違反ですが、おっしゃるようにすぐに食べない方が良い時もありますね。逆に消費期限以内に食べていたらもっと美味しかったかもしれず、その見極めは難しすぎます。二度食べのテクニック、いいですね。 餓神
初めまして、あうとびあんきといいます。
たなかの柿の葉寿司は私好みです。少し甘めの酢飯に鯖が載って、酸味好きの方には敬遠かも知れません。この記事読ませていただいてから、丁度五條に行く機会があり「アナゴ寿司」買いました。
美味しかったです。鯖寿司党の私は、いつも普通の柿の葉寿司の鯖だったので、まさに大穴の穴子だったかも知れません。
あうとびあんき様、コメントありがとうございます。美味しいものに出会えてよかったです。やはり口コミは大事ですねえ。 餓神
)
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| 店名 | 柿の葉すし本舗たなか 橋本駅ショップ |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
0736-33-2000 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 和歌山県橋本市古佐田1丁目 |
| 交通手段 | 南海高野線、JR和歌山線橋本駅 |
| 営業時間 |
8:00~20:00 |
| 定休日 | |
| 個室 | 無 |
| 駐車場 | 無 |
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| サービス | テイクアウトあり |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ~¥999 | [昼] ~¥999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 家族・子供と | 一人で |
| 初投稿者 | |
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妻が橋本に法事に行って、ついでに買ってきてくれた次第。聞けば単に駅の店で買っただけと。しかし、この穴子すし。めちゃめちゃ美味しい。買ってからすぐに食べずにいわゆる消費期限を約18時間過ぎてからいただいたのだが、穴子のタレや味が寿司めしに滲み込んで絶妙の味に。妻が食べた柿の葉すしも大阪で買うよりも美味しかったと。やはり地元の名品は地元で買わないとだめなのかな。でも、献上の柿の葉すしで有名な店での、この穴子すし。まさしく大穴。以前はこの店の鮎ずしでも感激したが、是非是非お勧めの逸品です。