ぼてやん多奈加 "料理屋さんはサービスも味のうち・・・"

TOP1000の店という食べログ情報で伺いました・・・が、敢えて厳しいことを言わせてもらいます。お好み焼き屋に限らず、飲食店はサービス業です。ここは味以前の問題だと思いました。

料理については、オムそばをいただきましたが、甘めのマヨネーズもケチャップとの相性も悪くないと思います。ただここでしか食べられないレベルかと言えば平均的だと思います。

それよりも私が気になったのはサービス自体です。親子と思しき3人で切り盛りしているのでしょうか、とにかく元気がないだけでなく、やる気もない感じが店内を覆っています。

のみならず私の食事の終わり際に入ってきたカップルが注文すると、カウンターにいた若い方は鉄板で焼き始めているのに、店内のTVに釘付け・・・つまりTVを凝視しながらお好みを焼いているという状態。かき回すお玉の中から具が鉄板にこぼれていてもお構いなし。形態はオープンキッチンです。すべてをさらけ出しているにも関わらずそのような行為が普通であるかのように振舞っているのに正直唖然としました。

それに私の頼んだオムそばは900円と記載されているのに、会計をお願いしたら「920円です」？？？メニューから離れた壁には「材料高騰のため値段を改訂させていただきます」との張り紙がありましたが、その結果900円だと思っていたのですが・・・

人気店のようですが、私は再び伺うことはないと思います。