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みきぱぱ２さま
こんばんはです！！鯵の上にのってるぷるっとしたの気になりますね～☆
サクラエビの軍艦巻きも食べてみたいです☆☆
プロペラも良い感じですね～羨ましいですぅ
最近なんでかメチャがイカ好きになっちゃったんですよ(^o^)／
＞kureaさん
こんばんは。
本日のおすすめという欄があって、「プロペラ｣という文字が。
大将に尋ねるとイカの耳のような部分とのこと。
上から見ると確かに、プロペラっぽい感じです。
オイル高騰のあおりを受けて、イカ漁を休漁しているところが多いとのこと。
今後、値段に反映していくのですかね・・・。
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| 店名 | 寿司栄 総曲輪本店 （すしえい） |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
076-421-7035 ※お問い合わせの際は「"食べログ"を見た」とお伝えいただければ幸いです。 |
| 住所 | 富山県富山市総曲輪2-8-22 |
| 交通手段 | 富山地方鉄道市内電車(路面電車) 荒町(あらまち)、西町(にしちょう)両電停から徒歩約3～5分 ／ 富山地鉄バス 総曲輪(そうがわ)バス停から徒歩約2分 |
| 営業時間 |
11:30～15:00 ランチ営業、日曜営業 |
| 定休日 | 火曜日 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥3,000 ～￥3,999 ｜ [昼] ￥2,000 ～￥2,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ 一人で |
| 初投稿者 | |
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4.26
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3.81
3.31
4.26
3.75
3.42
3.42
3.42ABURI-DINING OAZY 総曲輪店 （16m）
（西町、荒町、丸の内 / 居酒屋）
丸一 （19m）
（西町、荒町、丸の内 / 居酒屋）
酒菜家 おあじ 総曲輪店 （19m）
（荒町、西町、丸の内 / 居酒屋）
Bar Jail Bird （23m）
（西町、荒町、丸の内 / バー）
秋吉 総曲輪店 （24m）
（西町、荒町、丸の内 / 焼鳥）
善平 （24m）
（西町、荒町、丸の内 / 居酒屋）
川豊 （26m）
（西町、荒町、丸の内 / うなぎ）
ビストロ Donna? （28m）
（西町、荒町、丸の内 / 居酒屋）
洞ほら屋 （30m）
（西町、荒町、丸の内 / バー）
フルハウス （34m）
（西町、荒町、丸の内 / パブ）
寿し富 （36m）
（西町、荒町、丸の内 / 寿司）
たかた （36m）
（西町、荒町、丸の内 / 懐石・会席料理）
Luncheon Bar ALIBABA （37m）
（西町、荒町、丸の内 / バー）
東京亭 総曲輪総栄通り店 （43m）
（西町、荒町、丸の内 / そば）
DISH BAR TRASH （43m）
（荒町、丸の内、西町 / 欧風料理）
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出張にて富山へ。
タベログにて比較的高評価、会場より近隣であることから寿司栄（総曲輪本店）に訪問。
開店間もない時間であるにもかかわらず、ほぼ満席（カウンターのみ１７席）。
にこやかで活気のある大将と板前２名。
昼食時間帯にてランチＢ（￥2100）を注文。
席の前には水が流れており、手で食した際、こちらで濯げるシステム！
レビュー通りの禁酒！禁煙の表示。
イカ、マグロからはじまり計１０貫。
ネタは新鮮で、この価格で文句のつけようは全くありません！
中でもサクラエビの軍艦巻きが非常に気に入りました。
シャリに関しては、粘ついている感じは否めません。
好みにもよるのでしょうが私はもう少し粘りのない方がよいかな。
こだわりのあがりもお漬物もガリも美味しい。
ボリュームは十分だったのですが、せっかくなのでイカづくしで追加注文・・・。
プロペラ（イカの耳の部分で上から見るとプロペラに見えるから）、生ゲソ。
ほんと新鮮で甘みがなんとも美味！
禁煙は言うまでもありませんが、正直、禁酒は辛い・・・。
長居されると困るのは分かるのですが、ビール、日本酒が欲しくなるのは必然ではないのでしょうか。
次、富山に来る機会があれば、再訪間違いなし。
コストパフォーマンス良好！！
富山の味コースを食してみます。