コーダリー " コーダリー　　～ 上野・御徒町界隈だからこそ成せる脅威のコスト・パフォーマンス ～"

この店の存在は開業時から存じておりました。
が、幼少時代の遊び場は上野動物園、
その当時からアメ横や上野松坂屋へも時折出入りし、
更には中学受験のために通った進学塾も上野．．．
立ち食い食堂がまき散らす安っぽい厨房の排気と、
靴磨き屋の靴墨の匂いと、浮浪者の体臭が入り混じった
昭和の上野駅とその周辺の空気を熟知している小生にとって、
上野・御徒町界隈は「フレンチやイタリアンを
オシャレに愉しむために出掛けるエリアではない」という
先入観が邪魔してなかなか足が向きませんでした。

が、物価高騰中の昨今、「安くてボリュームがあって美味しい店」という
キャッチコピーは無視できません。
ランチタイムとは云え、付き出し盛り合わせ・前菜・スープ・
魚・肉・デザート盛り合わせ・お茶で4,000円という
「シェフおまかせコース」の価格設定は
常軌を逸しているとしか云い様がありません。
前菜・スープ・メイン・デザート・お茶だけで充分ならば
たったの2,800円、こちらはプリフィクスです。
しかも表示価格は共に税込み・サービス料不要であります。

不忍池を臨む池之端にかつて「ソフィテル」という
奇抜なフォルムの外資系ホテルが在りましたが、
場違いだったか長続きせずに閉店、取り壊されてしまいました。
その近所にソフィテルで働いていたソムリエと料理人が
この店を立ち上げたのだそうです。

上野・御徒町界隈の喧騒からちょっと離れた
池之端の住宅街にひっそりと佇みます。
店内はまるで「ウナギの寝床」。
細長く奥に伸びた店内の右手に客席、左手に厨房。
その間に人ひとりが通れる幅の通路を確保するのがやっと。
ですが窮屈さや圧迫感が気になって
食事に集中できなくなるような狭さではありません。
天井が高く内装もスッキリ＆クールにまとまっています。

料理は、まるでホテル閉店・取り壊しの無念さを振り払おうとするような
思い切った価格設定とボリュームとクオリティです。
若干の調味のブレを感じますが、料理人の心意気がビンビン伝わってきます。
給仕係はたった１人ですが16席をくま無くカバーし、
料理説明やワインセールスを精力的にこなします。

先月はラシェット・ブランシュの良心に感心しきりでしたが、
「あの程度のリーズナブルさでイチイチ驚いていられないなぁ」
というのが率直な感想です。
個人的には料理の完成度や居心地の点で
ラシェット・ブランシュに軍配を揚げたくなりますが、
コーダリーも負けず劣らずの真心に溢れた逸軒です。
料理の系統や料金設定から云って
東麻布のラ・リューンに近い感じです。

少なくとも食事中「上野・御徒町界隈の店」という現実が頭をよぎらなければ、
殆どの食べ手はこのコスト・パフォーマンスに完全KOされてしまうはずです。
そのボリュームと、変に捻らない解り易い味付けと、
すこぶるリーズナブルな料金を誰もが支持する事でしょう。

料理の詳しい感想はこちら↓
http://agneau.at.webry.info/200807/article_9.html