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> ナンプラーと書かれている。
> それはタイの魚醤ではないだろうか？
> ベトナムならニョクナムでは？
仰るとおりですね…。
> 化調を使いすぎの一言
最近、過度な化調は体が拒否反応しまします。
loroさん、ベトナム料理屋なのに瓶にナンプラーとネームランドで作ったシールがはってありました。
すぐ気がつきました。
化調の使いすぎはいけませんね。
下が２時間ぐらい馬鹿になっていましたから。
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| 店名 | コム・フォー 虎ノ門店 （Com Pho） |
|---|---|
| ジャンル | ベトナム料理、カレー（その他） |
| TEL |
03-3539-1133 |
| 住所 | 東京都港区虎ノ門1-16-2 岩尾ビル １Ｆ |
| 営業時間 | 11:00～21:00 |
| 定休日 | 土曜・日曜・祝日 |
| 設備・サービス | ランチ営業 |
| ホームページ | |
| 平均予算 |
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| 用途 |
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| 初投稿者 |
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3.68
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4.14
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3.89
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初めての方へ）
都内に何店舗か展開しているフォーの専門店。
店内は２０人ほど入れば満席になる広さで、比較的カジュアルな内装である。
入り口の食券販売機で「鶏のフォー」７３０円を購入しカウンター席に。
といっても厨房は別にあるので、調理等は見られない。
カウンターにはベトナム調味料と、ベトナムの海老の揚げせんべいとボイルしたもやしが置かれている。
でも？
ナンプラーと書かれている。
それはタイの魚醤ではないだろうか？
ベトナムならニョクナムでは？
同じ魚醤でも？
そんな不安の中、鶏のフォーが出てくる。
本場ベトナムではどくだみの葉っぱとかを一杯入れて食べる。
しかしのっているのは、サニーレタスの葉っぱとにら。
不思議な組み合わせである。
しょうがないので、テーブルにあったボイルしたもやしを山盛り載せて食べることに。
味的には、十条の青いパパイヤと錦糸町のサイゴンマジェスティックと指して変わらないが、面は中太で結構腰がある。
流石に昼時、女性客で一杯になる。
ただ残念なのは、化調を使いすぎの一言。