初小川 "創業は明治40年を誇る老舗で、店名は創業者、関口初太郎さんの「初」と修行先の屋号「小川」"

創業は明治40年を誇る老舗で、
店名は創業者、関口初太郎さんの「初」と
修行先の屋号「小川」に由来するそうです。

店内は、鰻の寝床のように細長く、席数も少ないので、
4名以下で行く場合は、店内中央にある
囲炉裏のテーブル席での相席を覚悟した方が良さそうです。

雰囲気に関しては賛否両論あるようですが、
あの時代を感じさせる佇まいは言うまでも無く、
ほこりに塗れた民芸品が無造作に並べられた店内も、
自分的には風情が感じられて好きだったりします。

個人的に、鰻屋は「白焼き」を食べれば、
その店の実力がわかると思っていますが、
初小川さんに関してだけは別で、
うな重の方が断然満足感が高いです。
鰻は他店に比べて、若干小ぶりで、
しっかりとした歯応えを感じるもの。
タレは、「色川」以上に甘さを感じない、
さっぱりとキレのあるもので、
鰻と少し固めに炊かれたシャリとの融合性を
なお一層高めています。

「肝吸い」は、少し椎茸の味が強く出過ぎている感はあるも、
味は水準以上であるし、
ボリュームも超たっぷり（丼一杯分）あるので、
自分的には満足度は高いと思います。
儲け度外視な一品（何と50円）ですから、
これを頼まない手はありません。

「肝焼きは」他店の3倍近くはあろうかという巨大なもので、
プリッとした独特の弾力感があり、激うまです。
これも他店では味わえない一品なので、
もし売り切れていなければ、これも絶対食べてみて下さい。
間違いなく、「肝焼き」に対する概念が変わると思います。

浅草には、店名に「川」が付く有名な鰻の店が
全部で3軒ありますが、。（後は、「前川」と「色川」）
自分的には、こちらの「初小川」さんが、最も気に入ってます。

余談ですが、こちらの店には名物猫がいて、
たまぁに入り口側の小上がりで
気持ち良さそうに昼寝をしています。
自分は、高校時代通っていた個人塾の先生が
猫50匹飼っていたこともあり、
背中で生暖かいものがモソモソ動こうが（笑）
全然平気なのですが、
猫が苦手な方は、小上がりの席に通された時は、
背後に注意された方が良さそうです。（笑）