845 アクセス
あなたの評価
この口コミは、Robakunさんの主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
また、おすすめメニューとその金額はRobakunさんが任意で登録したものです。お出かけ前は、必ず電話等でご確認ください。 詳しくはこちら»
『レストラン名』のように、『』で囲むと、レストラン検索のリンクをはることができます。
「http://」で始まるURLは自動的にリンク表示されます。
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録下さい！
会員登録する ｜ 従来の問い合わせフォームから問い合わせる ｜ レストラン情報編集のガイドライン
「鮨翔」の運営者様・オーナー様は食べログ店舗会員（無料）にご登録下さい。ご登録はこちら»
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら»
| 店名 | 鮨翔 |
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| TEL |
03-3442-0721 |
| 住所 | 東京都渋谷区恵比寿1-34-1 |
| 営業時間 | 17:00～23:00 |
| 定休日 | 不定期 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥15,000 ～￥19,999 |
| 用途 |
多くの方がおすすめする用途です。 →用途分布を見る 友人・同僚と ｜ デート ｜ 一人で |
| 初投稿者 |
4.34
4.07
4.05
4.04
3.99NEW OPENがリニューアル！今、注目のお店をご紹介します！
口コミ投稿件数に応じて、マイル・現金をもれなくプレゼント！
2007年の皆様の口コミから、500軒のベストレストランを決定しました！
ミシュランガイド東京 2008年が発表されました！選ばれたお店をチェック！
フードアナリストの資格を持つレビュアーが「食べログ」に続々参加中。
大人の女性のための、トラベル・ウェブ・マガジン『旅色』のご紹介。
店舗会員になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら »
食べログ.comは、日本最大級の口コミグルメサイトです。
初めての方へ）
一軒家住居で「すし」を食わせる設えは
一切施されていないが
しかし居心地がやけにいい
主一人のもてなしが、気配り過ぎでもなく
客にも媚びておらず、意外に好感
酢飯と握り加減がなかなかいい！！
2007-11-08
☆ 鮨は酢飯の出来如何で全てが決まる
辺鄙である
容易にはたどり着けない
内外装には一切費用がかかっておらず
木造の民家の分割使用か？
おごることのない店内は
古くなりくすんだ白色の漆喰塗りで
洋風の梁が天井下で左右に空間を走る
カウンターも黒塗り物でおおよそ鮨屋には見えない
小さな椅子には白布のカバーがかかる
せいぜい７～８席ほどか…
此の設えでは
大１枚以上の支払いを喜ばない人は多いだろう
酢飯、舎利が素晴らしい
酢を感じさせすぎず当然砂糖も一切ない
しかし甘味が前面に出る…
丁寧に扱われ白米が白飯になる
その施された仕業
酢具合がまた素晴らしくとてもバランスが良い
対して種仕事もなかなかで感心
小ぶりな握りには、酢飯の裏に縦空洞が入るもの
鮨の魚はそれこそ値段で手に入るもの
最近は、つまみ小鉢を多々充実させ、
単価を上げたがる店が巾をきかせるが、
此方は刺身以外は供さない
主は好漢であった …
今回はお客さんのお誘いにて訪店
一人で再訪し再確認させていただきたい！
素直にそう想わせる鮨であった