なんばん亭 "関西でも広島でもない独特なお好み焼きがかなり美味い"

＜下北沢のお好み焼き屋１周シリーズ＞（７）
下北沢ならずとも、こんなに気持ちのいいお好み焼き屋は他にないんじゃないだろうか。
そのくらい、サービスが素晴らしいのだ。こんな店なら、何度だって来たくなる。

場所は下北沢駅から程近く。狭い路地に入るので今までお店の存在に気が付かなかった。
ホント、すぐ近く。

店内には、鉄板が付いたテーブルが座敷も合わせて確か7つ。カウンター席はないので、
お店は本音を言えばお一人様は歓迎ではないのかもしれない。今回訪れた際に入り口で
「一人なんですけど」と告げたときの店員さんの一瞬の困惑顔であまり歓迎されないことを察知した。
しかしながら、すぐさまその店員さんは、満面の笑みで元気良く私を迎え入れてくれた。
素直に嬉しい。

メニューは鉄板焼やお好み焼きや焼きそば。
お酒は、焼酎の品揃えが素晴らしい。各々味の特徴の説明書きが付いており、親切。
余程自信がある選択をされていらっしゃるとお見受けした。
というのも、私が「楔（くさび）」を美味そうに(?)飲んでいるのを見て、すかさず
　「味がしっかりした焼酎がお好みですか？」
　「でしたら、○○なんかもオススメですよ」
　「試しに飲んでみられます？」
ということで、試飲させて貰った。しかも、別の焼酎も持ってきてくれて
　「こちらの旭萬年もオススメなんですよ」
と。（笑）
いや～、試飲させてもらった焼酎は確かにドッシリとした味わいで美味しかった。
今回は寝不足で酒は控えようと思っていたので、次回これをちゃんと飲もうと思うが、
一番美味しかった○○の名前がどうしても思い出せない。味は思い出せるのだが。（笑）
というわけで、また行って、焼酎40種類を一通り飲んでみなければならないようだ。（爆）

ところで、接客をしてくれたこの店員さん、かなりのイケメン。ちょっと嫉妬してしまうが（笑）、
お客さんは若者ばかりの中でこんなオッサンを大事に接客してくれて有り難いと思う。

そんなわけで、下北沢ではオススメ度がかなり高いお店。
入り口はこじんまりしているけど、鉄板焼を謳っているけど、決して気取った店ではなく、
そこには真心があふれている。

それに、波長が合うお店というのがあるんだと思う。料理やお酒が出てくるタイミングの
リズム感がとてもいいのだ。
欲しいものを欲しいタイミングで。最後のお冷やまで、バッチシのタイミング。
すばらしい接客としか言いようがない。

お店の張り紙や、店員さんの話によれば、社員研修として地方のお好み焼き屋や
鉄板焼屋を巡ってメニューやサービスの研究をされているとのこと。
そりゃ、向上心を持った方が他店を回られると物凄く勉強になると思う。
道理で素晴らしいはずだ。

さて、肝心の料理の方だが。

頂いたのは、「和牛ホルモンの塩焼き」（600円）、「キムチ」（350円）、
「お好み焼きのミックス焼き」（900円）、「牛すじの煮込み」（クーポン券使用）、
焼酎「楔」（500円）。

和牛ホルモンの塩焼きは、とても美味しい逸品。自家製のキムチで巻いて頂くとさらに美味しい。

お好み焼きは、関西風でも、広島風でもない独特のもの。
具はたっぷりで、キャベツは少々少なめながらも衣は軽くて全体的にふんわりとした仕上がり。
具に春菊(?)が入っているのが面白い。マヨネーズはカラシ入りで異色ながらも、
違和感はなく素直に受け入れることが出来た。焼き方は、このお店独特のもの。
正当な伝統的な関西風、広島風のお好み焼きでなければならないという原理派の方には
オススメしないが、リベラル派の方にはきっと気に入って頂けるお好み焼きではないかと思う。
私はどちらかというと伝統的なお好み焼きが好きだが、このお店のお好み焼きは
かなり美味しいと思う。

総じて。
味と接客の両方を鑑みて、総合的にはかなり満足度の高いお店だと思う。
値段も手頃だし、また行ってみたいと思う。
あ、焼酎も飲みに行かなくちゃ。どの焼酎も１杯500円だし。^^

なお、店内はかなりソースの匂いが充満しているので、行かれる方は服装には
気を付けた方が良いと思う。