リストランテ･ヒロ・チェントロ 丸ビル店 "言わずと知れた人気店『リストランテ･ヒロ』の丸ビル店。"

言わずと知れた人気店リストランテ･ヒロの丸ビル店。丸ビル35F、36Fのレストランフロアの中でもかなり人気なので要予約です。

今回は東京に来ていた両親との食事だったのですが、東京駅前なのでとても便利。帰りの新幹線の時間までゆっくり食事をすることができました。

店内は、35Fで前面ガラス張りなので、真下に東京駅を見下ろし、眺めは最高です。ちなみに20:30頃にはディズニーランドの花火もくっきり見えます。
また、オープンキッチンと席の間に仕切りはなく、60席近くある大箱なため、大勢のスタッフのお客さんの会話で適度なにぎやかさがあり、リラックスしながら料理をいただけます。

料理は8,000円（9,240円）と10,000円（11,550円）のコースのみ。10,000円はシェフのおすすめで決まったメニューでしたが、8,000円の方は前菜2品、パスタ、メイン、それぞれ数種類から選べたので、こちらにしました。

【8,000円のコース】

アミューズ：片口鰯のフリット
その日の朝小田原から直送された片口鰯をシンプルに揚げたもの。ホクホクで美味しい。

前菜1品目：高知県徳谷フルーツトマトの冷製カペッリーニ
この店の名物メニュー。甘すぎず酸っぱすぎず、トマトそのものの美味しさを活かしたカッペリーニ。美味いです。

前菜2品目：フォアグラのローストの五穀米のドライカレー
ドライカレーはあくまでも脇役で、通常のドライカレーというよりも、カレーのスパイスがきいたお米を揚げたもの。そのカリカリとした食感とカレーのスパイスが濃厚なフォアグラのローストの味を引き立てていて、これまた美味。

パスタ：イベリコ豚の生ハムをのせたカルボナーラ カプチーノ仕立て
泡泡になったカルボナーラの上に生ハムを乗せた一皿。生ハムの塩味といっしょに食べるとちょうど良い感じですが、生ハムがないとちょっと物足りない感じでした。

メイン：黒毛和牛イチボ肉の炭火焼（+1,000円）
良い肉を良い焼き加減で味付けは塩胡椒のみ。これにレモンを絞って、マスタードをつけていただきました。シンプルイズベスト。

デザート：ティラミス2005
なぜ2005なのかは良く分かりませんが、ちょっと変わったティラミスでした。ふわふわの生クリームと生地の間にエスプレッソの玉（外側がゼリー状）があって、これを割ると中からエスプレッソがジュワーっと出てきます。ちょっとした演出で美味しく感じるもんですね。

小菓子：チョコレートとクッキー
最後に、飲み物と小菓子がついてきました。


この日も彼女の誕生日祝いに利用しているカップルが数組いましたが、夜景もきれいだし、まさにそういう利用に適したお店だと思いますが、プライベート感はないので、スタッフ一同でハッピーバースデーを合唱する時はみんな注目で結構恥ずかしいかも。。。

立地、雰囲気、料理などトータルに考えるとコース8,000円という価格設定も妥当だと思います。

ただ、残念だったのは、人数が多いわりに来店時、オーダー時、会計時、それぞれの対応があまりスムーズでなかったこと。満席状態で忙しいのは分かりますが、もうちょっと改善してもらえれば、さらに良いお店になると思います。