博多 華善 西新宿店 "博多 華善 西新宿店"

最寄駅と思われるの都営大江戸線新宿西口からは徒歩3分程度、西武新宿線西武新宿駅、或いはJR線新宿駅西口からも徒歩5分程度にある水炊きと鳥料理の店。1月木曜日の午前11時50分頃に訪問した時点では、4人掛けの掘り炬燵のテーブル席が5つ、同テーブル席が7つ程度の規模の店内は、未だ来客も疎らだが、正午を過ぎると一気に混み始める。

ランチメニューは、700円の唐揚げ膳、700円の土鍋カレー、800円の鉄板膳、及び980円の水炊き膳の4種類のみ。この日は鉄板膳を注文。

注文後、3分もしない内に、熱々の鉄皿にたっぷりと盛られた鶏の胸肉とモヤシ、ご飯、ポテトサラダ、及び水炊きスープが盆に乗せられ登場。醤油と味醂で下味を付けた鶏の胸肉とモヤシを塩と胡椒で単純に炒めた鉄板焼は、鶏肉の旨味が分かり、また、強めの胡椒が食欲を掻き立てます。また、モヤシにはお好みでポン酢を少し垂らしても甘みが引き出され、ご飯に合います。葱と白菜の入った水炊きスープも鶏の旨味が味わえて、結構美味しい。

女性が多い店員さんの態度もキビキビしていて、好感が持てましたが、昼の混雑時にも分煙すら無し。厨房から出る鉄板焼の香ばしい煙は我慢出来るが、紫煙の処理に一工夫欲しい所です。夜の部も一度食べてみたいと思います。ご馳走様でした♪

後日、夜の部に訪問した際に、新宿西口の新宿三井ビルにも支店ができたとの情報を得ました。目の前なので、時間があった行ってみます。