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| 店名 | 小やなぎ （こやなぎ） |
|---|---|
| ジャンル | ふぐ、鍋（その他）、日本酒 |
| TEL |
03-3404-8080 |
| 住所 | 東京都港区麻布十番1-5-3 |
| 営業時間 | 17:00～翌1:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 設備・サービス | 夜10時以降入店可 |
| 平均予算 |
最も多くの方が実際に使った金額です。 →予算分布を見る [夜] ￥15,000 ～￥19,999 |
| 用途 |
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| 初投稿者 |
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3.99
ふぐちり鍋、鍋しらこ、雑炊を頼み、鰭酒を飲んだ。
にこごりは味が濃厚で、むっちり具合が凄い。
いままで食べた煮こごりとは断然違うので、まず感動!
そして刺身用のポン酢は、かどがとれ、
まろやかな味でまた感動!
湯引きした皮は、やはり腹の透き通った部分の
歯ざわりがたまらない。
鰭酒は自分で火をつけて箸でたっぷりの鰭を、
半分ぐらい酒の中を上下させながら、ぼうぼう燃やす。
アルコール分を飛ばすと茶色くなり、
エキスと香りが移り、香ばしくまろやかで旨い。
やはり冬は、体が温まりるので、この季節には最高!
最後の白子入りのおじやは、
リゾットのように旨味を米が吸収して
美味しかった。
結構ボリュームがあるので、
一気に食べたら本当に腹がぱんぱんになった。