シエル・ドゥ・リヨン "【再訪】良い店だけに、ちょっと注文をつけてみたくなりました"

再訪しました。基本的に「おいしいビストロ」という評価は変わらずですが、
若干気になる点を。

（１）雰囲気
テーブルが小さく、またその間隔が狭いため、運が悪いと、周囲の喧騒で
落ち着いて食事できなくなることがあります。
まあビストロだし、という言い訳は可能で、実際、パリのビストロでは
これどころではない詰め込み方が普通でしたが、それでもうまくまわって
いたのは、客のマナーに関する意識の差なのか、店の配慮のうまさなのか。

少なくともランチタイムでは予約席だって無いわけだし、
満席になるまでは適当にばらしながら座らせていけばいいのに、と思うのは、
客の勝手でしょうか。

（２）ランチメニュー
昼はランチプレートのみにして、格安で提供という方針にはまったく異論なし。
たった1,000円で食べられる若鶏のロースト（パン＆たっぷりのマッシュポテト
付き）は、味もボリュームも見事なもので、本当にこの店の素晴らしさを
感じます。オプションのアーモンドアイスも相変わらず素晴らしい。

ただ、このランチプレート、３種類あるとはいえ、他がキッシュと
オープンサンドなので、肉を食べるなら、結局、毎回同じメニューしか
選べないという点がちょっと残念。
（それともたまたま自分が行く週末だけ同じ味なのかな）

いや、この若鶏、かなり気に入っているんだけども、上にのる真っ黒い具
（黒オリーブ＋アンチョビ？）のしょっぱさが強い個性的な味なので、
もう少し選択肢があったらなあ、と。

今のメニューは残しつつ、
・日替わり料理を１品追加とか。
・同じ鶏を使って、季節ごとに味付けを変えたもう１品を追加するとか。
ディナーならいろいろ選べるのでしょうが、気軽に使えるランチメニューで
この店が持っている実力を他にも味わってみたい気がします。


【'08/01】パリパリの鶏はもちろん、アーモンドアイスが絶品！
国立北口の人気ビストロ。

とてもお薦めできるお店ですが、すでに多くのレビューがありますので、自分なりに気づいた点を追記しておきます。
（１）場所
　国立駅北口から徒歩５分ほどのマンション街。半ば観光地化した南口に対し、静かで落ち着いた雰囲気が良いからか、この周囲は小じゃれたレストランが多いようです。車を利用する方は、駅寄りにコインパーキングがあります。
（２）営業日
　土曜は開いていますが、日曜日は休みです。週末利用者は注意。また、ランチは予約不可です。
（３）ランチのメイン
　若鶏のローストがお気に入り。ボリュームたっぷりの鶏を、見事に焼き上げており、パリパリの皮とジューシーな肉がたまらない。
　そして、見た目もインパクトあるオリーブやアンチョビ？、パセリ等の薬味がしょっぱうまさと微妙な食感を、下に敷かれたマッシュポテトがまろやかさを加える。
鶏肉とあわせていただくと、見事なコンビネーションに拍手！これでパン付き1,000\は、お得感高い。
（４）デザート
　アーモンドアイスが絶品。これ、一度食べてみることをお薦めします。杏仁豆腐を連想させる上品な甘さ、独特の食感は、癖になるおいしさ。ボリュームたっぷりなのにそれを感じさせず、あっという間に食べ終わる。いくつでも食べたい！

ワインが安いのもいいですね。
しいて言えば、ランチがもう少し選択肢あるといいのでしょうが、若鶏とアーモンドアイスが食べたくなったときに行くだけで、自分は十分満足しています。