エピセ "エピセ"

打ちっぱなしのコンクリートの外壁。

地下におりて行き、暗めの店内。



受付にチャイナドレスの方がおりますが、全体的に中華とは思えないたたずまい。

得てして、こういうオシャレ感とか奇をてらう感じを重視した場合、料理が・・・になっちゃう場合も多いと思うのですが、ここは違います。


-本日食べたもの-

・鮮魚の中華風カルパッチョ（石鯛）
：鯛とナマコ、そして長芋が全部違う食感で楽しませてくれる。ごま油と山椒がタレのアクセント。

・焼きたての焼豚
：今回注文した中でのベスト☆チャーハンとかに入れる赤いやつ。脂身は無いし、食感は固いのですが、肉を噛み締めるほどに味が出てきます。

・大正えびとマコモ茸のマヨネーズソース
：中華の中でかなり好きなエビマヨ。大正えびがぷりっぷり。そこに、ころんと入ってくるマコモ茸の食感のアクセント。前菜といい食感の対比みたいなんが楽しい。

・麻婆豆腐
：僕の好きな肉とお味噌が茶色いタイプ。このタイプは山椒の風味が非常に効いててはずれは無い気がします。ただ、取り立ててここのが美味しいかと言ったらそうでもないかな・・・。

・かにとかに味噌のチャーハン
：かにの身は良くわかりませんでしたが、ご飯を食べた後にほんのりかに味噌の香りがします。

・ライチシャーベットとマンゴープリン
：マンゴープリンはかなり濃厚。フレッシュな果肉もたくさん入っていて、マンゴー独特のエグみまで味わえます。

基本的にいまいちなものは無く、どれも美味しかった。

しかし、ちと少ない・・・。

これをたくさんの種類が食えるとポジティブにとらえると、今度はマネー的なところで苦しめられます。

コストパフォーマンスの点で、今回はこの点数ですね。