グリル佐久良 "肝っ玉なカキフライ"

本日は二の酉。
浅草は鷲神社で熊手を求め、ヨタヨタ歩きながら当店を目指しました。
喧騒から少し離れたこちらのお店、道往く人のほとんどが入り口脇で立ち止まり中をのぞきます。

都合良くカウンターにふた席の空きがあり、そこへ。
小さなメニューを手に取ってカミサンと暫し相談。

右隣では、肉厚なハンバーグステーキを口一杯にほおばって目が「へ」の字になっている美女二名、左隣でも同じような状態の中年のご夫婦。

カミサンは、大好きなカツサンドと魅惑のハンバーグステーキが闘っているようでしたが、無事、大好きなカツサンドが勝ったようです。
私はもちろん、冬期限定のカキフライと蟹玉子サラダ。
ライスは頼まず、二人ともビールで。

カウンターの向こう側でにこやかにしていらっしゃるのは、肝っ玉な女将さん。
狭い厨房・・・・・いや、おっちょこな女将さん、あちこちに頭ぶつけて、おでこが広くなったそうです。

しばらくしてやって来たカキフライ。
大粒な牡蠣が5個。
見た目は衣が立っており、少々厳つい感じがするのですが、食べてみると意外や意外、ふわふわの熱々。
生パン粉ですな。
なかの牡蠣にまで程良い具合に火が入っていて、とってもジューシーでした。
ここでも海味満開です。

ただ、衣のふわふわ感が出過ぎていて、目の前に置いてあったウスターソースでは合わなかったような気がします。
こちらのカキフライには、上からべとっとのせられたタルタルソースと和芥子がピッタリ合っていたように思います。
どこの牡蠣か聞こうかと思いましたが、「ヤボなこと聞くんじゃないよ」と一喝されそうだったのでやめときました。

カミサンが頼んだカツサンド、見た目のボリュームに恐れをなしていましたが、食べてみると意外と軽かったらしく、ぺろっとたいらげてました。

蟹玉子サラダがまた素晴らしい。
ズワイの肉がたっぷり、オレンジ色した濃厚な卵黄もたっぷり、鮮度抜群なお野菜もたっぷり・・・・が、ガラスのボールにごっそりと盛られていましたが、こちらもぺろり。

ビール3本ほどやっつけて6,000円とちょっと。
雰囲気は女将さんを評価して、総合評価は支払いの時の満足度を加味して。