６６ＤＩＮＩＮＧ 六本木六丁目食堂 "料理は、可もなく不可もなく"

六本木ヒルズの中では、リーズナブルな値段で食べられるお店。

やたらと「昭和」で「レトロ」な雰囲気を味わわせたがっているのだけれど、
僕としてはそれにあまり魅力を感じないので、その点は良くも悪くもないところ。

美味しいご飯が食べられれば、それでいいのです。

僕は「ハヤシソースとクリームソースの二色オムライス」（￥1,250）、
奥さんは「鉄板ハンバーグステーキ～デミグラスソース～目玉焼き添え」（￥1,250）
を注文。
（どっちも料理名ながっ！）

しかし、奥さんはもともとカニクリームコロッケを注文しようとしたのだが、
18時前にしてもう品切れとのこと。
なんじゃそれは。
売る気あるのかしら。

ちなみに他の方も書かれているが、
女性店員のメイド服にはちょっと驚いた。
なぜメイド！？


さて、味のほうなんですが。

オムライスは卵が厚みはあれど、かなりかちっとしている。
つまり、ふわふわ・トロトロ感は、ない。

個人的にオムライスにはふわふわな職人技を期待してしまうだけに、
ちょっと残念。

ハヤシとクリームのソースは、それほど特筆すべきものがない。
ときどきハヤシで肉がとろけた部分に当たるとちょっとハッピーな気分になるが、
その回数はさほど多くはない。

どちらかと言えば、まだハンバーグの方に主張は感じる。

カリッと焼いた表面を噛むと、中からは肉の旨みが感じられる。

カリッと焼いた表面を噛むと、中からジューシーな肉汁がジュワー、
とは（残念ながら）ならないのだが、
味としては「おっ」と思うものだった。

ハンバーグの付け合わせについていたフライドポテトも、
中身が柔らかく揚がっていた。


なお、たまたま我々が行ったとき、隣の隣のテーブルで、
ここの経営陣と思われる方々とシェフが料理を挟んで議論していた。

「○○を売りにした方がいい」
「××というメニューはもうやめた方がいい」

こういう話は、お客さんがいないところでやってもらいたいものである。
どーゆー内容にせよ、お客さんが聞いていてプラスになることはないのでは。

その経営者の方々は、この店を売ることは考えているのだろうが、
あの場にいたお客さんのことは考えていたのか？

という疑問が生まれるので、サービス面は減点。