Ｇｒｉｌｌマッシュ "Ｇｒｉｌｌマッシュ～Ａ５肉１００％の超レアハンバーグは牛肉の旨味たっぷり！～"

以前、夜に恵比寿園山への道を迷っていた時に偶然見つけたのがこの店。まだオープン間もない店のようですが、「Ａ５肉のハンバーグ」なる文字に挽き肉好きとしてはかなり惹きつけられ、後日改めて夜に来訪。

カジュアルなカフェのようなシンプルで清潔感のある内装で席は２０席弱でしょうか。こじんまりした店です。ステーキとハンバーグの店のようですが、やはりここはＡ５肉狙いということで、通常のハンバーグ（こちらは合挽肉のよう）でなく、Ａ５肉１００％の「大人の極上ハンバーグ（１３５０円）」に「セット（ライス、ドリンク、サラダ、５００円）」と「ちょいがけカレー（２５０円）」をプラスして注文。

鉄板に乗って出てきたハンバーグ（たしか１８０ｇくらい）は棒状のものを縦に半分に切ったもので、外側はしっかり焼かれているものの中は真っ赤な超レアで、ナイフで切ると崩れてしまいそうな柔らかさ。個人的には歯ごたえのしっかりとしたハンバーグが好みなのですが、いやなんの、この店は別格の美味しさ！牛肉本来の甘みというんでしょうか。レアでも十分に美味しいです、いや、レアだから美味しいのかな。３種類のソースが一緒に出てきましたが、個人的には塩で食べるのが一番美味しいと感じました。

鉄板上のつけあわせ野菜はかぼちゃ、もやし、ブロッコリー、トマト辺りが焼かれてます。また、ちょいがけカレーは１／３位の量のルーで、かなりフルーティな味。自由が丘のカレー専門店「ジジ・セラーノ」に似ている感じで美味しかったです。ただ、ハンバーグの美味しさを純粋に楽しみたいのなら注文する必要はないかもしれません。

ということで、２０００円ちょいで充実したハンバーグディナーを楽しむことが出来ました。Ａ５肉のハンバーグをディナーで食べれる店はあまり多くないので、私にとって貴重な存在となりました。今度は普通のハンバーグ（こちらはもっとリーズナブルで、量も増やせる）にもトライしてみます。

あ、最後に。店の方々のサービスも丁寧で気持ち良いものでした。