パクッチ 渋谷道玄坂 "バーガーは美味い！付け合せはイマイチ！店内は煙い！"

以前店の前を偶然通りかかって、「IN-N-OUT BURGER」に触発されて始めた店、との謳い文句が気になっていたのですが、なかなか入る機会がありませんでした。
そして2ヶ月ほどが経って、連休前の金曜の夜にようやく足を運んでみることにしました。

カウンター席に座って、注文したのはグルメバーガーのポテトセットにアボカドをトッピングして、さらに単品のオニオンリング。
注文してから周りを見回してみると、自分たち以外のすべての客がタバコを吸っていて愕然。かなり強力なエアコンが入っているようなのですが、そこここから漂ってくる煙を撃退するにはとてもじゃないけど力不足で...結局退店するまで不愉快なタバコの匂いの海で泳ぎっぱなしでした。
店自体も暗くてちょっと場末のバーな感じ。

それはともかく、ハンバーガーは確かに美味い。野菜がたっぷり入っているので、アメリカのダイナーで出てくるような、シャキシャキの野菜の感触と肉の香ばしさのコントラストがよく味わえますし、ソースの渾然一体具合もかなり本格的。ピクルスもちゃんと甘いやつを使っていてこだわりを感じさせます。バンも旨みがあるパンを使って、しっかり断面をトーストしてるし、アメリカの片田舎のダイナーっぽいグチャグチャ感がステキです。
マイナス面は付け合せのシューストリング･ポテト。揚げが足りなくてふにゃふにゃ。連れが頼んだサラダもレンコンチップスが乗って目先の新しさを演出しようとしているのですが、肝心の中身は普通のアイスバーグレタスであまりこだわりを感じられず。
オニオンリングはバタータイプの衣で、個人的にはパン粉タイプが好きなのですがそこは個人の好みなのでいいとして、これだけはしっかりと熱々に揚げてあって美味でした。

禁煙席作って、もうちょっとポテトに気を遣えばもっともっと通いたくなるのになとちょっと残念な気分です。