ふるかわ庵 "大正ロマンさえ感じてしまう趣に感服"

趣のある塀に控えめな「ふるかわ庵」の看板。
格子戸の玄関を開けると、そこには本物の“和”が広がる。
和服を着こなした素敵な女将が丁重に出迎えてくれる。
重厚な木造建築は、昭和というより大正ロマン的趣。
玄関を入ると左手に黒塗りのカウンターがあるが、建築当時の時代を考えるとかなり画期的モダンなデザインだと思う。
履物を脱ぎ、床の木のきしむ音を味わいながら廊下を進むと正面に出窓風に突き出した一角にテーブルがある。ハイカラさん相手にワインなどを飲んでみたい趣。
障子を開けたら、鴎外が今そこで執筆していそうな、そんな空気が満面に漂っている。
さらに廊下を奥へと進むと、離れ的な八畳間の和室がある。
障子のガラスから中庭が覗く。
水、笹、小石で造られた小庭には、灯篭からのおぼろげな光が漏れる。
静寂な時。
「ぼくは、いったいいつの時代に迷い込んでしまったのだろうか？」
摩訶不思議なトリップ感に包まれた一時だった。


本日のお料理（8,500円税別）

箸　 附　　秋茄子揚げ　鮎うるかあん
前　 菜　　鰻棒寿し　酢取生姜　石川小芋　だだ茶豆　鮎風干し
　　　　　 　秋刀魚梅煮　焼栗南瓜クリーム　新銀杏
向　 付　　平目　烏賊　鮪　
家喜物　　太刀魚炭火焼　トマトオリーブ焼　伏見甘長辛子
小　 鍋　　鱧　松茸　湯葉
食　 事　　糠漬鯖茶漬け
香の物　　糠漬
甘　 味　　白胡麻のアイスクリーム

酒　　十四代
　　 　醴泉正宗（一合3,000円）
　　 　初亀3年古酒（一合3,000円）

箸付の秋茄子揚げにペパーミントの葉が添えられていたのには驚いた。
一瞬部屋がミントの香りで包まれた。
前菜の一口、秋刀魚の梅煮が美味。
鮪の刺身はヅケかと思ったくらい熟成度が高かった。
平目や烏賊の厚切りには笑いが生じた。
小鍋は甘みが強すぎて完食できず。
太刀魚は比較的旨かった。添えられて甘長辛子が美味。
糠漬鯖のお茶漬けとは、独特の酸味があり、〆の食事にするには微妙な味わいでした。

酒は、値段もいいですが酒自体も良好なものを置いてあります。が、廉価な酒も用意しておいてほしいですね。

食べ終わった感想は、ちょっと量的に物足りなかった。味わいは全体的にまあまあというところか、しかしインパクトは少なかった。感じとして、お任せの料理は、料理毎あるいはその日毎によって良し悪しがありそうな気配。
より満足度を高くするためには、予約時に、どういうものを食べたいか、店と意思の疎通を図っておくべきだと思いました。

いずれにしても、趣はとてもいいです。この趣を感じたいがために再訪しようかと思える上野の老舗店でした。

〈余談〉　最近、木曜と土曜にランチをやっているようです。