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| 店名 | 海老勝 （えびかつ） |
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、魚介料理・海鮮料理、日本酒 |
| TEL |
03-3735-2755 |
| 住所 | 東京都大田区西蒲田7-67-8 |
| 営業時間 | 16:30～23:30(L.O.23:00) |
| 定休日 | 無休 |
| 設備・サービス | 夜10時以降入店可、日曜営業 |
| 平均予算 |
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居酒屋の基本の魚は、三崎の佐島港から。野菜は鎌倉野菜を中心に。卵は、和歌山の生石高原の「庭さき卵」。チーズは、出雲の木次乳業のナチュラルチーズ。生麩は鎌倉の「麩帆」から。などなど、とにかく素材の入手には相当のコダワリがあり。
メニューは、魚の料理が中心。これに、先の鎌倉野菜や卵やチーズや生麩などを使った料理や、居酒屋定番メニューが数多くラインナップされる。あれやこれや食べてみたいので、選択にはかなり迷う。
今回は頂けなかったが、日本酒のラインナップも充実。
店内の１階は、４人掛け卓×１、２人掛け卓×３(移動可能)、２人×３組座ることができるコの字型の卓×１。
頂いたのは、「ビール(珍しい銘柄だったが失念)」、「生しらす」、「宗田がつお刺」、「島おくらのお浸し」、「だし巻き玉子」、これにお通し。
魚の美味しさは、申し分なし。
島おくらのお浸しは、味は薄味で丁寧に仕込まれオクラの味が活きている。
ダシ巻き玉子は、玉子の甘味がとても美味しい。
これで4000円弱。腹は八分目くらいで、かつビール１杯だけなので、価格は若干高め。しかし、味に関して言えば、価格以上の満足度。
接客は、若いアルバイト風の女性がハキハキ、きびきびと。元気よく楽しそうに働いているので、お店の方々は皆さんそういう雰囲気なのだろう。余裕を感じる。
居心地は大変いいし、肴も美味しく、久々に満足のいく居酒屋に出会えた気がする。