G’drop "一押しの庶民派ワインバー、G’drop"

再訪・・・だらけ（笑）

2007年、店内改装、店名も“GOLDEN DROP”から“G'drop”に変更された。

“ G'drop ” は、神田では名の通ったワインバー＆ダイニング。
IT関連の会社による経営。
店内は、カウンター、テーブル、パーティルーム。
カウンター正面に設置されている大掛かりなワインセラー兼ワインサーバーは見もの。
ビジュアル的にも楽しませてくれるので、1人や2人で行くのなら絶対カウンターがいい。
彼女と行って、カウンターに席を取り、並んだワインを見ながら、ワイン片手に会話に花を咲かすなんていいですね～

基本的に、by the glass（800円～1,500円前後）を飲みだすと、当日メニュー外で開けてるワインが楽しみになってしまうもの。
「今日は何明けてるかな～」と思うと居ても立ってもいられずに、ちょくちょく顔出してまうわけです。(笑）

ワインは、ボトルで頼むと、その日はそのワインしか味わえないわけで、でもここは、多種のワインをby the glassで用意しているので、とにかくいろいろ味わえちゃうというのが大きなミソ！

もちろんボトル注文もＯＫ。
上等なワインは、ボトルで飲まなきゃね。
時に、隣のお客さまのボトルワインを味見させてもらっちゃったり、ラッキーなことも多々あったりしますよ。　

ソムリエの小林さんとの話も楽しみだったり、いい感じですよ。


流れとしては、まず、お通し的にパンが供される。
温められたパン＆バターは、ワインと愛称抜群ですな。

蒸し蒸しする夜には、やっぱりシャンパンで乾杯！
ワシントン産スパークリングワイン、ドメーヌサンミッシェルをバイザグラスで一杯（690円）。
さっぱりとした清涼感のある味わい。

2杯目はちょっと甘酸っぱさを求めてリースリングを注文。
オーストラリア、マーガレットリバー産、LweenEstateをバイザグラス（945円）で。
リースリングというとドイツやアルザスというイメージが強く、甘酸っぱさが強調されてるイメージが強いですが、これはかなり甘酸っぱさが抑えられていてさっぱりした味わい。

基本的にカリフォルニアワインが好きなぼくは、やっぱりソービニオンが飲みたい。ということで、ナパのカウンターポイントをバイザグラス（1,380円）で。
ナパのソービニオンを舌にほんのり甘みが残るから好き。

ここは、基本的に各種品種別にバイザグラス(120cc)で飲ませてくれ、さらには、テイスト(60cc)で少量だけも供してくれるのが嬉しい。
アルコールが弱い人や何種類ものワインを味わいたい向きには、Taste（60cc)はリーズナブル。

以前の記憶では、例えばカリフォルニアのレーベンズウッドのメルローは、ほんのり甘みを感じるミディアムボディ。
カリフルニアのセバスチャン、ちょっとフルーティなシャルドネは、ナッツ系の香りが漂い酸味が清涼感をかもし出す。
最近質が向上してきたアメリカはワシントン州産のソービニヨンブラン、スリープカルミーはしゃきっとした味わい。東海岸と西海岸ではずいぶん味わい趣が異なる。
フランスのムーランドゥシトラン、カベルネソービニオンは、意外に軽め。タンニンも程好く香り良好で飲みやすい。

基本的に、店員は押し付けがましくなく、話好きなので、ぼくには心地がよい。
ワインはバイザグラスで600円～1,500円。
メニューに記載されていないが、ボトルは、超ハイクラスのものも揃えている。
料理も十分美味。
ヨーロッパ系の料理は、コースが4,000円切るくらいの値段帯。単品は、500円～1,500円前後。
チャージは300円。

雰囲気、値段、料理、サービスとバランスはいいと思う。
バイザグラスで飲むなら、“庶民派ワインバー”としての位置づけとして、極めていい部類の店だと思う。
ボトルで飲むも、高級ものをじっくりと堪能できうるこちらの雰囲気に◎！

ぼく自体結構お気に入りだし、お勧めできうるお店の一軒。