ソナム 西麻布店 "全ては〆のおじやのために・・・"

マスコミ露出度が高いとってもおしゃれな韓国料理屋だ。きれいな内装と丁寧な接客は評価できるが、肝心の料理はイマイチ物足りなかった。
ただ、店の看板メニューであるカムジャタンを使った〆のおじやは非常にはまった。このおじやを作ってもらえるんだったらまた行っても良いかなと思った次第。

場所は西麻布交差点に程近い路地裏で、西麻布交差点から外苑西通りを広尾方面に進んだ最初の信号を右折して一つ目の路地の右手。以前は冴えない沖縄風ダイニングがあった。

年明け早々の新年会で利用した。私が幹事だったら赤坂の超本格派のコリアンディナーを満喫してもらうところだが、あいにくその日の幹事は、エスニック慣れして無い上に少々ミーハーなところがあってこちらの店になったようだ。
私は知らなかったが、こちらのグループは最近マスコミに露出していて、恵比寿店などは予約困難なほどの人気らしい。

店は外からも見える開放的な造りで、店内は広く清潔感が漂う。韓国ポップがかかる店内はやや席を詰めすぎていて若者系居酒屋的な窮屈さを感じるが、韓国料理屋にしてはかなり利用しやすい雰囲気だと思う。
入って直ぐ奥に座敷席がいくつかあり、右手のフロアにはテーブルがずらり、更に右手奥にはカップルズシートなどもあるようだ。

客層は場所柄若者が多く、こういった料理にしてはカップルや女性同士の客が多いのにびっくりしたが、直ぐにその理由はわかった。韓国料理やエスニックの初心者でも利用しやすいのだ。
メニューは写真入で解説も丁寧だし、店員も感じが良くいろいろアドバイスしてくれる。更にはトイレもきれいだし、リステリンや飴なども常備されている。
個人的にはメニューの随所に「どっちの料理ショーで紹介された」とか「NHKや雑誌・・・」なんて書かれていてげんなりするけど、こういう熱心な宣伝も人気の秘密かもしれない。。。

メニューは多く韓国家庭料理屋の基本料理は大体揃っていて、価格設定は赤坂や大久保、麻布十番のディープな店より１割程度高めである。ただ、ウリのカムジャタンは２人前で2500円だしパジョンは1300円程度なのでそれほど割高感は無い。
店の雰囲気が良かったのでさぞＣＰは悪いかなと事前に思っていたが、それは良いほうに裏切られた。

４人で伺ってあれこれ食べたが、戴いた料理の中でまあまあ美味しかったのは、作り立てキムチとカムジャタンくらいで、あとは韓国家庭料理としたらせいぜい標準程度のレベルだと思う。パジョンはカチカチでツケダレも美味しくなかったしイカ野菜炒めもポッサムも本当にありきたりだった。

一方の「作り立てキムチ」は、キムチとして漬け込む前の状態で供したもので、白菜とコチュジャンよりを和えた「コチュジャン和えサラダ」みたいなものだ。キムチではないけど白菜の食感がよくてこれはこれで美味しかった。

また、カムジャタンはスープにエグミが残っているしだしに深みがないのでこの料理だけなら標準程度だと思う。赤坂にあるカムジャタン専門店呉氏カムジャタンの方が格段に美味いと思う。
ただ、このカムジャタンを使ったオジヤはとても美味いのだ。こちらは〆のオジヤを食べるためにも頼んで欲しい。

鍋の〆用のご飯が随分高めの価格設定だと思っていたら、ご飯だけでなく海苔やネギが付くし、店員さんの職人芸でふんわりとした最適な状態のオジヤになるまで目の前で丁寧に作ってくれるのだ。

このオジヤは卵や混ぜ加減が絶妙のせいかふんわりとしていて非常に美味いのだ。いくらカムジャタンがもっと美味くても自分達でオジヤを作ったらここまで美味しい状態のものには仕上がらない。
〆の前まではやっぱり外したかなと思う料理だったが、終わってみるとそれなりに満足した。

ＣＰもそれほど悪くなく、飲んで腹一杯食べて一人当たり4000円弱だったので、思いのほか安かったなという印象を受けた。

あのオジヤが食べられるんだったら再訪はあると思う。ただ、次回はそれまでに頼む料理は極力減らして〆のみに集中したい。